越橘果是一種野生的美味果實(shí),成熟以后外表為紅色,味道酸酸甜甜的,既可以直接食用也可以曬干以后入藥,食用以后對(duì)人體有很大的好處!
【越橘果的功效與作用】
1.提高免疫
越橘果不但能提高人體免疫力,還能凈化血液,促進(jìn)血液循環(huán),能預(yù)防血脂血壓升高,還能營(yíng)養(yǎng)心肌,提高心肌收縮功能,能有效預(yù)防心臟功能減退。
2.保護(hù)眼睛
越橘果能防止視力下降提高視網(wǎng)膜功能可以減少有害物質(zhì),對(duì)人類(lèi)視網(wǎng)膜的傷害,能有效提高人類(lèi)視力也能防止多種眼科疾病發(fā)生。
3.滋養(yǎng)肌膚
越橘果中含有多種天然活性成分,能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚,也能加快皮膚代謝,經(jīng)常食用能弱加皮膚彈性減少皺紋生成。
【越橘果醬的做法】
稱(chēng)量出越橘的重量,并稱(chēng)量出和越橘同樣重量的砂糖;
在潔凈的厚底湯鍋中放入越橘,以中小火進(jìn)行加熱(請(qǐng)不要加水);
每三五分鐘進(jìn)行一次攪拌,直到越橘開(kāi)始變軟,并有汁水滲出;
將砂糖加入到越橘中,攪拌均勻;調(diào)整至小火,煮至砂糖全部融化、甜品開(kāi)始微微沸騰,即可停火;
待越橘果醬的溫度將為室溫,就可以用無(wú)水無(wú)油的潔凈容器密封保存。
【越橘果的適宜人群】
1.長(zhǎng)時(shí)間注視電腦/電視的人士,經(jīng)常駕駛汽車(chē)的人士,經(jīng)常日曬的人士,功課繁忙的學(xué)生需要補(bǔ)充越橘提取物;
2.越橘果中的維生素C、E含量與同類(lèi)水果相比最高,是天然的女性美容養(yǎng)顏保健食品,免疫功能欠佳者、皮膚粗糙、有細(xì)紋或長(zhǎng)斑的人士可適當(dāng)補(bǔ)充越橘提取物;
3.白內(nèi)障、夜盲癥、高血糖(尤其是糖尿病引發(fā)眼部病變)、高血脂的人士應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充越橘提取物。
4.越橘中的SOD對(duì)于免疫性炎癥、輻射性損傷、腫瘤及抗衰老均有預(yù)防和治療作用,越橘果中含有的紫色素和黃銅素,能挽救及增強(qiáng)視力,維持眼睛的健康。
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