越橘果是美容養(yǎng)顏的佳品,做成越橘果醬營養(yǎng)價值更高哦!

　　越橘果是一種野生的美味果實(shí)，成熟以后外表為紅色，味道酸酸甜甜的，既可以直接食用也可以曬干以后入藥，食用以后對人體有很大的好處!
 

　　【越橘果的功效】

　　越橘果中還含有一些天然的柿子和花青素，更含有一些天然花苷這些物質(zhì)都是重要的保健成分，它們能直接影響人類的眼睛，能防止視力下降提高視網(wǎng)膜功能可以減少有害物質(zhì)，對人類視網(wǎng)膜的傷害，能有效提高人類視力也能防止多種眼科疾病發(fā)生，對維持人類眼睛健康有極大的作用。

　　越橘果中含有多種天然活性成分，它還有一些氨基酸和豐富的維生素c與維生素b這些物質(zhì)都能直接被人類的皮膚細(xì)胞吸收和利用，能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，也能加快皮膚代謝，經(jīng)常食用能弱加皮膚彈性減少皺紋生成，能讓人們的皮膚保持緊致細(xì)滑的年輕狀態(tài)。
 

　　【越橘果的吃法】

　　在斯堪的納維亞半島，越橘果是讓北歐人頗為嘴饞的野果子。一到果期，當(dāng)?shù)厝藭页鰟樱瑤е@子和類似耙子的器具，到山上去找越橘果。

　　酸甜可口的越橘果醬是它最常見的吃法，通常只需要越橘、糖和少量的水進(jìn)行熬制即可，不過超市里的果醬或多或少都會加入蘋果肉和果膠，用于調(diào)節(jié)酸甜度并增加口感，主要目的還是節(jié)省成本。

　　其實(shí)，最好的越橘果醬是“新鮮”的，用果子和糖拌在一起，并不進(jìn)行熬制。

　　在瑞典，越橘已經(jīng)有規(guī)模化培植，越橘果醬是餐桌上不可缺少的黃金配角，從肉丸到厚煎餅，從燕麥粥到黑布丁，無處不在。

　　后來由瑞典本土品牌“宜家”介紹到全世界，這種從林間凍原走出來的小果子，才真正名揚(yáng)天下。

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