一年之計在于春，春天是最合適養生的季節，春季飲食在古代也是最有講究的！今天我們就來老中醫怎么說的吧！

　　【養脾佳品紅棗】

　　中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

　　【補中益氣葡萄干】

　　葡萄干是很好的補中氣食物，對人體有益氣補血的作用春天頭暈的原因有很多，主要是由于氣血不足引起的，葡萄干中有豐富的鐵，因此貧血人群應適當吃一些葡萄干。怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。

　　【入脾養血龍眼干】

　　龍眼干可以起到安神的作用。對于一些氣血循環不好的人以及在春天容易失眠，精神不佳者可以適當地吃一些龍眼干。同時龍眼干很養脾胃，因此對于晚上失眠有一定的治療效果。

　　【蔥蒜殺菌助春陽】

　　生姜、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調味品，它們還具有藥用價值。常吃可以提高食欲、提高春日陽氣，還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的，因此在一年中的營養最為豐富。春天是傳染病多發季節，適當吃一些可以預防呼吸道疾病。

　　玉米莖心，即莖部去掉粗皮后的白色髓心，具有良好的止汗作用。此不見于本草，而是朱老20世紀50年代得之于民間經驗者。取鮮者或干而無霉變之玉米莖心，約60cm，切碎，煎湯代茶，隨意飲之，或以之煎湯代水，與其他中藥配伍運用，對自汗、盜汗均有卓效，遠勝他藥，而無任何副作用。

　　玉米須有利尿、利膽、降壓、降血糖之功。此外，尚能促進血液凝固，增加血小板數；對于慢性腎炎，服用玉米須煎劑（每用干品100g，加水1200mL，小火煎煮半小時，約得500mL，過濾后分4次喝完，以上為1日量），堅持3~6個月，可使浮腫逐漸消退，尿蛋白減少或消失。因此，本品可以作為腎炎、高血壓、糖尿病、肝膽疾患以及部分血液病人自備的常用飲料。

　　又玉米之葉及穗、軸，以其均含具有抗癌作用的多糖，而藥源又甚廣，值得推薦，加以利用。