五月的應季水果，你吃對了嗎?

 

         五月的應季水果，你吃對了嗎?

　　

　　進入五月，夏季的氣息越來越濃烈，小編和身邊很多朋友一樣， 隨著天氣越來越熱，食欲也越來越差，只能靠水果度過這炎炎夏日了。多吃水果，既可以補充身體流失的水分，也可以補充多種維生素，同時，還可以緩解食欲不振的癥狀。水果雖好，但要吃到新鮮又健康的當季水果可不容易，今天，小編就帶大家了解一下，進入五月，都有哪些應季水果可以吃，快來看看吧。

 

　　

　　1、芒果

　　

　　四月芒果熟，到了五月仍有上市。芒果維生素C的含量超過了橘子、草莓等水果，多吃可以增強人體抵抗力。芒果具有很高的藥用價值，對于胃部不舒適、經常有口渴、嘔吐、暈船等有緩解作用。
 

　　

　　少數人吃了芒果會全身起紅斑，出現嘔吐、腹瀉等現象。這樣的患者有可能是過敏體質，就不宜再吃芒果了。吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果后，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

　　

　　2、蓮霧

　　

　　五月是蓮霧成熟的季節。蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
 

　　

　　蓮霧是帶皮一起吃的水果，而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。

　　

　　3、山竹

　　

　　山竹被稱為“果后”，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢。
 

　　

　　山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。

　　

　　4、李子

　　

　　初夏李子成熟。古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
 

　　

　　在買李子時，一定要選好，差一點味道就會差許多。紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟，但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。

　　

　　推薦吃法：李子布丁蛋糕

　　

　　5、楊梅

　　

　　到了炎熱的夏季，因為津氣不足而導致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴，此外，夏天多食用楊梅還可以防止中暑。楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化，所以如果你胃口不好，建議你吃幾顆楊梅來增加食欲，幫助消化。
 

　　

　　楊梅的果季很短，不易儲藏，容易爛，所以提醒在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮程度。一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。而且楊梅沒有外皮，在吃之前一定要清洗干凈，用淡鹽水泡10分鐘之后再吃。

　　

　　推薦吃法：冰鎮楊梅汁

　　

　　6、枇杷

　　

　　五月也是吃枇杷的時候。枇杷含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位，中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。枇杷的鎮咳化痰效果很好，覺得喉嚨怪怪的好像有痰，剝幾顆新鮮枇杷來吃，可以舒緩喉嚨不適。
 

　　

　　在挑選枇杷的時候，可以觀察枇杷表面的茸毛和淺淺的果粉。如果茸毛完整、果粉保存完好的，就說明它在運輸過程中沒受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。另外，一般來說，枇杷的果皮顏色越深，成熟度越好，口感也更甜，而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開，就是枇杷沒有成熟了。

　　

　　推薦吃法：枇杷糖水 | 枇杷雪梨銀耳百合甜湯 | 枇杷雪梨金桔甜湯 | 雪耳枇杷雪梨湯 | 枇杷膏

　　

　　7、荔枝

　　

　　荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力。荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
 

　　

　　鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。同時，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

　　

　　推薦吃法：荔枝馬蹄火龍果糖水 | 荔枝馬蹄糖水 | 荔枝蝦球 | 百合肉片炒荔枝 | 荔枝黃桃果凍

　　

　　8、油桃

　　

　　油桃有補益氣血、養陰生津的作用，尤其適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
 

　　

　　挑選油桃時要用聞的方法，從散發出來的香味來判斷，香味越濃表示越成熟，否則就還不成熟。

　　

　　9、櫻桃

　　

　　櫻桃外表美麗，“內涵”也很豐富。櫻桃熱量低、不含脂肪，富含維生素A、維生素C、維生素E、鋅、銅、鐵、鈣、鎂、磷、葉酸等人體必需的成分。它能夠為人體去除毒素，而且還有通便的功用，并降低血液膽固醇。它特別適合女性食用，有補虛養血的功效。
 

　　

　　櫻桃雖好，但不宜多吃。若食用過多會引起中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。此外，櫻桃性溫熱，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

　　

　　10、草莓

　　

　　草莓有潤肺生津，利尿消腫之效，既美白抗老化，又減緩記憶力衰退，但胃腸功能不佳的人不宜多吃。挑選時最好挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的，除了生吃，還能做成沙拉和餡餅等。
 

　　

　　推薦吃法：草莓醬 | 草莓奶昔 | 草莓酸奶冰 | 草莓班戟 | 草莓芒果千層蛋糕 | 酸奶水果沙拉 | 草莓凍乳酪蛋糕 | 草莓酸奶冰激凌

　　

　　11、菠蘿

　　

　　菠蘿有健胃消食、補脾止瀉之用，不僅能消除炎癥和水腫，還能利尿，適當食用對腎炎、高血壓患者有益。最好在陰涼通風處儲存，食用時可將果肉切塊，浸漬稀鹽水或糖水中。
 

　　

　　推薦吃法：菠蘿燒排骨 | 菠蘿咕嚕日本豆腐 | 菠蘿雞丁 | 菠蘿古老肉 | 菠蘿炒飯 | 枸杞菠蘿銀耳湯 | 菠蘿油條蝦 | 菠蘿醬 | 菠蘿冬瓜球 | 菠蘿橙汁 | 菠蘿炒雞 | 酸甜菠蘿球 | 菠蘿紫米飯 | 椰漿菠蘿糯米飯

　　

　　五月的應季水果還真是不少，有十一種之多，大家可以根據自己的喜好滿足自己的胃了。而且看完上面小編介紹的這幾種應季水果，你是不是已經迫不及待想要吃了呢？反正，小編是流著口水給大家介紹這些的。炎炎夏日，水果雖好，但還是要合理食用呦，吃水果的同時，不要忘了添加適量的主食。

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