南瓜含有“鈷”成分,食用后具有補血的作用,并且南瓜還有豐富的維生素,多食南瓜可預防高血壓,但是糖尿病人可以多吃南瓜嗎?有哪些需要注意的事項,隨中醫中藥網小編一起來看!
糖尿病患者吃南瓜有哪些好處?
南瓜纖維素高,對糖尿病病人是有好處的。南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激,保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力,因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。
南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用后有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質,必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養學和醫學表明,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。
【糖尿病患者吃南瓜的注意事項】
一次不可吃過多,每日控制在200克為宜,如果當天吃多了,需要相應減少主食的量。
盡量挑選含糖量少的嫩南瓜,少吃甜度高的老南瓜。
烹飪方法可以選擇煮粥或蒸著吃,不要油炒、燉肉或油炸,過多的油脂攝入不利于血糖的控制。
糖尿病人應該認識到,南瓜畢竟是含糖食物,適量吃有益于保健,但是它畢竟無法取代正規的降糖藥物,把南瓜視為降糖“神瓜”,每天大量攝入是非常不可取的,更不能認為南瓜能降血糖,就自行停用降血糖的藥物。
【高血糖食療妙招】
1、鮮南瓜
用鮮南瓜加水煮或炒吃,每次吃250~500克,連吃幾日。如有逐漸減輕的情況下,可逐漸減少食用量。生南瓜子20粒,飯后吃,連續服用一個月后,體力和精力都有所改善。
2、雞蛋蜂蜜醋
取生雞蛋5個,打碎置碗中,再加入醋150毫升調和,泡約36小時,再用醋,蜂蜜各250毫升與原有的蛋醋液和勻。
每日早晚口服15毫升。蜂蜜可治心腹邪氣、補中益氣、止痛解毒、除重病,和百病。
此方可改善機體酸堿平衡,促進人體分泌機能,使各腺體分泌正常,加強抗毒能力,連續服用確見效果。
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