大棗含有大量維生素C,具有軟化血管,補中益氣,美白抗衰老額功效。是秋冬季節食用的佳品,那到底怎么吃呢?隨中醫中藥網小編一起來看!
吃棗都有那些好處
1、補血養顏,延緩衰老
紅棗味甘性溫、脾胃經,有補氣養血,美白祛斑、延緩衰老、健脾益胃的功效。
如果晚上泡上一杯紅棗茶就能起到很好的補血養顏作用。
2、提高身體免疫力,預防疾病、癌癥
紅棗具有提高免疫細胞的生成,以提高人體免疫力。
且紅棗含有的三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。
3、降血壓、降血脂、預防冠心病
棗所含的蘆丁,能使血管軟化,從而降低血壓,對高血壓病有防治功效;
鮮棗富含維生素C,具有降低膽固醇的作用,可間接降低血脂,因此也可以防治高血脂;
4、補充鈣和鐵,防治憑虛、骨質疏松
大棗富含鐵和鈣質,能夠補充體內缺失的鈣質和鐵質,預防骨質疏松、貧血等。
因此,老人常吃大棗可以預防骨質疏松,正在發育的青少年常吃可以有助于長高身體,女性常吃紅棗能預防貧血。
5、預防膽結石,保護肝臟研究發現,經常食用鮮棗的人很少患膽結石
這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
除此以外,大棗具有修復損傷肝細胞的作用,因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以經常吃大棗。
這樣吃大棗效果更好
1、做好是生吃鮮棗
直接生吃鮮棗有利于對營養物質的吸收。
但是一定要控制量,吃太多會引起腹脹,只要每天吃十顆鮮棗即可。
2、干燥可以煲成湯或者煮成粥
干棗里面含鐵量非常的豐富,容易被吸收,適合于食療,補血效果很好。
可以把干棗煲成湯或者煮成粥,能夠讓里面的藥成分稀釋出來
3、紅棗煮雞蛋
把大棗、雞蛋和桂圓紅糖一起放在鍋里面煮,此方法具有補血的功效,同時也可以美容養顏,滋補效果非常的好。
另外也可以把大棗洗干凈放在炒鍋里炒黑泡茶喝,能夠有效的緩解胃寒以及胃痛。
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