如何煮出美味好喝的豆漿，注意三個步驟！

　　豆漿強身健體，防止糖尿病，防治腦中風，防衰老。如何才能煮出美味好喝的豆漿呢?往下看有驚喜哦!
 

　　喝豆漿的好處

　　1、強身健體

　　每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

　　2、防治高血壓

　　豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。

　　鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

　　3、防止腦中風

　　豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

　　4、防止衰老

　　豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
 

　　如何煮出美味好喝的豆漿

　　1、泡發后先把豆子蒸熟

　　一般我們煮豆漿的時候，只做到了泡發這一步，其實還少了蒸熟。將黃豆泡發后隔水蒸熟了，研磨出來的豆漿會變得很細膩，還沒有腥味。

　　2、把豆子的外衣去掉

　　如果你覺得第一種方法比較麻煩，那也可以在泡發豆子前，將豆子的外皮剝離了在泡，同樣的，磨出來的豆漿要比帶皮的更加絲滑可口。

　　3、磨好的豆漿過一遍篩子

　　這是很傳統的一種方法，就是將打磨好的豆漿過濾一遍，把渣子過濾掉，自然就順滑了。

　　這種方法雖然簡單，但存在的弊端就是在過濾的過程中不能保證營養素的完整。先要選擇的人需要注意這一點。
 

　　喝豆漿要記住以下幾點

　　1、忌空腹

　　在喝豆漿前是不可以空腹的，一定要先吃點東西再喝。為什么呢?因為在空腹的時候，豆漿中的蛋白質會轉化為熱量，無法被身體吸收。

　　2、忌未熟

　　如果喝到沒有煮熟的豆漿，是很可怕的一件事情。因為在沒有煮熟的豆子中含有有毒物質，會給身體帶來不利影響。所以豆漿一定要煮熟了再喝。

　　3、忌過量

　　豆漿好喝是公認的，但是不能貪心的喝過量哦。一旦豆漿喝的太多，蛋白質在體內消化不良，就容易出現腹痛和腹瀉的癥狀。

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