眼睛是人體最辛苦的器官之一,因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要保護。要想保持良好的視力你必須要愛護好自己的眼睛,用眼睛直接去看太陽對眼睛的危害是非常大的,同樣的,在電腦前的時間太長了對眼睛也不好。除此之外,吸煙也會損害視力。但是你可以通過健康規律的飲食來保護自己的視力。
胡蘿卜
維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。而胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿卜,卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A,人會得夜盲癥。
菠菜
菠菜可以預防白內障和黃斑變性,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
豆制品
豆制品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,維生素E和天然抗發炎劑。豆奶,黃豆,大豆乳酪這類豆制品有益眼睛健康。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物同樣有益于你的眼睛。
大蒜
大蒜是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫能穩固晶狀體,并且讓它變得更有韌性。此外,富含硫的洋蔥也對視力很有好處。
薺菜
薺菜含有豐富的胡蘿卜素,因胡蘿卜素為維生素A原,所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。凡是體質衰弱,頭昏目暗,氣虛浮腫或患有慢性腎炎朋友,經常服食薺菜粥,都是頗有裨益的。
由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。在挑選薺菜時,最好選不帶花的薺菜,這樣比較鮮嫩。薺菜根部的藥用價值最高,制作食療方時,不建議摘除。
雞蛋
雞蛋中蛋黃營養價值最高的,蛋黃中含有豐富的葉黃素和玉米黃素,具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用,人眼的成像部位是視網膜,而視網膜有一個“黃斑”,里面的黃色營養來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
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