深秋了,天氣逐漸變得寒冷、干燥,這時如果在飲食上不注意的話,將會損傷肺部,如何保養肺部呢?雪梨是不錯的選擇!
秋季養肺食物有
1、雪梨
這是秋季上市的水果,其味道酸甜,性質偏涼,具有生津、清熱、潤肺的效果。
吃法:直接削皮食用,或是燉湯食用——準備好2個雪梨,15個荸薺,50G的冰糖。
之后將雪梨和荸薺全部削皮,并且小塊放入燉盅里面,在加入冰糖和適量的清水(或是礦泉水),再加上蓋子,直接將燉盅放入鍋中隔水燉煮。
燉熟了就可以直接吃了。這款湯羹,清肺效果很強,適合秋季食用。
想要在秋季維護肺臟健康的話,可以選擇吃雪梨。
2、荸薺
這種食物也叫馬蹄,吃起來又脆又爽口,不少人都愛吃。
小編提醒,吃它不僅能清肺養肺,還能清熱生津,尤其適合秋季這干燥的天氣食用。
不過有一點要記住,脾胃虛寒的人要少吃,因為其為水生食物,性質偏寒。
吃法:荸薺削皮后洗干凈就可以吃了,但是需要注意的是,一定要認真清洗,因為其在水中發育的時候,外皮很容易沾上細菌。
削皮削完以后沒洗凈很容易造成細菌殘留,造成腸胃問題。
另外,荸薺也還能做成丸子湯食用,清肺效果也很不錯。
吃法:荸薺削皮后洗干凈就可以吃了,但是需要注意的是,一定要認真清洗,因為其在水中發育的時候,外皮很容易沾上細菌。削皮削完以后沒洗凈很容易造成細
菌殘留,造成腸胃問題。另外,荸薺也還能做成丸子湯食用,清肺效果也很不錯。
潤肺食療方推薦
【羅漢果雪梨湯】
做法:雪梨洗凈,切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈,在羅漢果上扎個小洞。
把這些材料和冰糖都放入鍋中,加入水,熬煮半小時即可。
【小白菜瘦肉湯】
材料:瘦肉、小白菜、密棗、姜。
做法:準備好食材。小白菜剪去老根清洗干凈;瘦肉洗干凈后切成小塊;蜜棗洗凈;
姜去皮切片;湯煲內注入足量的水,大火燒開后放入所有食材,大火煮開后撇去浮沫,轉文火慢煲1.5小時左右,關火后加入適量鹽調味即可。
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