糖尿病是現今社會中很常見的一種疾病,很多人都知道患了糖尿病最主要的是要注射胰島素,而且是要長時間注射,對病人的身體和精神都造成了很大的影響。誘發糖尿病的原因有很多,比如熱量攝取太多,肥胖,吸煙以及心理壓力過大等,反之,如果能有效避免這些因素就可以預防糖尿病。尤其是在飲食方面,要做到葷素膳食的合理搭配,以下九種食材可以有效幫助預防糖尿病,大家不妨試試。
豇豆角
又名長豆、腰豆,可健脾益氣,治脾虛食積腹脹。小兒消化不良等癥,有補腎生精之功,治消渴、白帶;外用可消腫解毒。
食用方法:豇豆湯:豇豆角2-3兩,水煮熟后,吃豆角喝湯,常食治糖尿病。
綠茶
具有控制糖尿病的特殊功效,綠茶之所以能控制糖尿病,是因為綠茶中所含的糖類具很好降血糖的作用。因此,飲綠茶是防止糖尿病的最好最簡單的方法,特別是飲用涼開水浸泡的綠茶降血糖的成份不被破壞,喝淡茶為益,因為濃茶容易導致骨質疏松。
黃鱔
又名鱔魚,蛋白質含量高,也含有多種礦物質和維生素,有補中益氣、治虛勞、消渴下痢、風濕痹痛等作用。黃鱔還含有降血糖的成分,糖尿病病人可常食,但每頓吃二兩左右,不能一頓吃很多,多食動風發疥。最好放調料蒸著吃。
紫菜
蛋白質含量很高,在海藻中,它居首位,與俗稱“旱田之肉”的大豆所含的蛋白質差不多,具有化痰軟堅、清熱利尿補腎養心、降低血壓、促進人體代謝等多種功能,可用于防治動脈硬化、甲狀腺腫大,建議糖尿病人每天喝碗紫菜湯來保證不缺碘。
蚌肉
有清熱、滋陰、明目、解毒等功能,可治煩熱、消渴、血崩、帶下濕疹、腎衰等病癥。
食用方法:苦瓜半斤蚌肉二兩,將活蚌用清水養兩天,洗凈取肉,與古瓜一起煮湯,用鹽、油、調味。苦瓜苦寒,有清熱止渴作用,能降低血糖。
銀耳
銀耳含豐富的膳食纖維,且熱能較低。銀耳含有豐富的銀耳多糖,它對胰島素降糖活性有明顯影響。動物實驗表明,銀耳多糖可以影響胰島素活性,將胰島素在體內的作用時間從3—4小時延長至8—12小時,使其更好地發揮作用。
小編建議:如果患了糖尿病,在平常生活中可以按照以上這些食材適當調整飲食,精神不要太緊張,要時刻保持好心情,遇事不要著急,不要生氣。
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