高血壓藥膳（二）

　　高血壓是一種生活中常見的疾病，年齡越大患高血壓的風(fēng)險越高。中醫(yī)認為，治療高血壓最好的方法是調(diào)理，其中又以藥膳調(diào)理效果最佳。下面小編就給大家介紹幾種針對高血壓調(diào)理的藥膳方。
 

　　藥膳六：菊花芹菜煲兔肉

　　原料：菊花瓣5克.芹菜15克.兔肉50克，姜末、蔥末、蒜末、食鹽各 適量，植物油10克.

　　制法：把菊花瓣洗凈，去雜質(zhì)。芹菜洗凈.切4厘米長的段.兔肉洗 凈，切4厘米見方的塊。姜切片.蔥切段，蒜去皮切片.把炒鍋置武火匕 燒熱.加入植物油，六成熟時加入姜片、蔥段、蒜片爆香，隨即加入兔肉 塊、芹菜段、菊花、食鹽少許.炒勻，加水100毫升左右.用文火煲30分 鐘即成。

　　用法：每日1次，食兔肉飲湯。

　　功效：適用于高血壓患者。
 

　　藥膳七：夏枯草豬肉湯

　　原料:夏枯草40克.豬瘦肉100克。

　　制法:將準(zhǔn)備好的夏枯草和豬瘦肉一起下鍋.加水，文火煲湯，調(diào)味食用。

　　用法:飲湯食肉，每日服2次，連服數(shù)日.

　　功效:適用于高血壓患者。
 

　　藥膳八：菊花雞片

　　原料:菊花瓣、凈雞脯肉200克、植物油、水淀粉、胡椒粉、料酒、食 鹽、味精、白糖、蔥末、姜末、蒜末各適量。

　　制法:菊花瓣用冷水洗凈.雞脯肉洗凈，切薄片.用香油、白糖、食 鹽、胡椒粉、味梢兌成料汁，備用。鍋內(nèi)倒入植物油1000克，燒至六成熱， 倒入雞肉片.滑散、滑透.撈出瀝油.鍋內(nèi)留油30克.投入蔥末、姜末、 蒜末，稍蝙炒.倒入雞片.烹入料酒熔鍋，把兌好的料汁倒入鍋內(nèi).翻炒幾 下，隨即投入菊花瓣快速翻炒(避免菊花瓣炒蝴)，淋入水淀粉勾芡.即可 出鍋。出鍋后.將剩下的菊花瓣均勻地撒在菜上.

　　用法:每日午餐服食.10日為1個療程.

　　功效:適用于高血壓患者.
 

　  藥膳九：桃仁粥

　　原料:桃仁20克.凈大米50克。

　　制法:桃仁去皮尖.研碎.與洗凈的大米一同加適量清水煮粥食。

　　用法:早、晚各食用1次.空腹食用.

　　功效:適用于高血壓患者.但孕婦不宜食用。   
 

　　藥膳十：地黃牡蠣燉甲魚

　　原料:甲魚250克.牡蠣肉25克.熟地黃15克，料酒、姜片、食鹽、味 梢、香油各適量.

　　制法:將甲魚去殼.取其肉，洗凈，切塊。牡蠣肉洗凈.切片.熟地黃切 片.將以上3種材料一同放入鍋中，加適量清水燒開.然后加入料酒、姜片去 其腥味.小火燉至酥爛.棄去熟地黃.調(diào)入少許食鹽、味梢、香油調(diào)味即可。

　　用法:佐餐食用.吃肉喝湯。

　　功效:適用于高血壓患者。

        以上便是小編給大家介紹的幾種營養(yǎng)藥膳，專門針對高血壓患者的調(diào)理食療方，希望對大家有所幫助！

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