孕婦分娩后.身體健康、產后無病.僅屬于一般產后損傷者,宜選用保健類 藥膳。這類藥膳性味平和,有健脾開胃、補益氣血、促進生殖器官恢復的作用。
下列藥膳凡是產婦身體無異常情況者,均可選用.但必須遵守制法和服法。
(1)淮藥粥:淮山藥100克洗凈切片,大米200克淘洗干凈,加水煮粥,熟 爛為宜。
功效:健脾開胃,固腸止瀉。產后均可食用。
(2)薏仁米粥:薏仁150克,糯米250克,淘洗干凈,加水適量煮成粥。 食用時加紅糖少許。
功效:健脾益氣除濕。產后可服者,產前曾患水腫者 尤佳。
(3)小麥糯米粥:小麥60克,大棗15克(去核),糯米30克,均洗凈,放入 沙鍋內.加水適量,煮粥,以熟爛為宜。食用時加紅糖,分數次服完。
功效:健脾 益氣、斂汗安神。凡產后均可服用,以產后多汗心煩者尤宜。
(4)花生當歸豬蹄湯:豬蹄4只洗凈、切開.當歸頭50克洗凈,生花生米 250克洗凈,同放入鍋內,加水適量燉食。
功效:滋陰養血,潤腸通便,下乳汁。 此湯性味平和,凡產后均宜選用,乳少及便秘者尤宜。產后3日內食湯,3日以 后湯、肉、花生、當歸同食。如出現大便稀治時.則可停服。
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