阿膠有3000年的歷史,是老祖宗留給我們的珍貴寶物,與人參,蟲草合稱“滋補三大寶”,但它的不同點在于是煉制而成的,那阿膠憑什么榮登補品“瑯琊榜”首位呢?
【阿膠的好處有哪些】
1、調經安胎
阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益沖任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。
2、補血、養血、止血
女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達到和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調大腸的作用。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
3、美容養顏
阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養皮膚,美容養顏之佳品。
4、強筋健骨
阿膠補血液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關節,抗御風濕的傷害。
5、可改善體內鈣平衡
堅持服用阿膠的女性,可增加人體內鈣的攝入,提高骨礦含量,促進骨骼生長強壯,并能促進鈣的吸收和儲存,同時還能使自己到了老年的時候,避免骨質疏松癥。
【阿膠的做法】
一:蘆筍汁阿膠牛奶
原料:綠蘆筍汁100毫升,阿膠15克,鮮牛奶200毫升。
做法:
1、先將新穎綠蘆筍過量,削去表皮,用冷開水洗凈,切碎,榨取鮮汁100毫升,備用。
2、將阿膠揀雜,曬干后敲碎,研成細粉,放入沙鍋,參加過量清水,用小火燉煮烊化,兌入煮沸的牛奶,離火,再參加綠蘆筍汁,拌和平均即成。
二:阿膠杞子粥
原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿膠20克。
做法:
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿膠20克使其溶化,再煮2~3分鐘。
三:阿膠芝麻核桃羹
原料:阿膠250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圓肉50克,過量冰糖。
做法:
1、將阿膠二百五十克烊化,芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末。
2、參加桂圓肉五十克、過量冰糖,一同隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。
【阿膠的食用注意事項】
1、如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。
2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補,效果更好。氣虛表現主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質淡,也就是指全身精神不佳,體力不濟。
3、用作一般滋補,宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。
4、如果觀察發現口舌生瘡,小便太黃,舌苔發黃,說明陽氣較盛、內熱很重,宜消火后服用東阿阿膠。
5、患有感冒或月經來潮時,應停服東阿阿膠,待病愈或經停后再繼續服用。
看了這麼多阿膠的信息,理解了它的滋補成效,你有沒有心動呢?阿膠雖然效果明顯,但不可多食哦,要做到飲食有節!
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