這幾天的天氣就像過山車,忽冷忽熱,前一天還在穿單衣,后一天就得穿棉衣了。在這乍暖還寒的季節,畏寒怕冷的大有人在。我們應該如何調理,使我們的身體暖和呢?不如試試用肉桂燉湯,溫中散寒,暖身效果很不錯哦!
一、人參肉桂燉乳鴿
材料:乳鴿一只,人參40克,肉桂5克,雞精、鹽、姜片適量。
做法:
1、肉桂、人參、乳鴿洗凈,乳鴿切小塊,
2、將這些材料放入砂鍋,倒入適量清水,武火煮沸,
3、文火煲一小時,煲到乳鴿肉熟爛后,加鹽、雞精調味即可食用。
功效:
1、人參:養腎補腎,滋陰壯陽,安神鎮定。
2、肉桂:補陽壯陽、止痛陣痛、溫中散寒,能擴張血管,使血脈疏通,血液循環旺盛。適宜畏寒怕冷,四肢手腳發涼。
3、乳鴿:補血養血、排毒解毒、補氣益氣。
4、人參肉桂燉乳鴿:補五臟,散寒止痛,溫經通陽。
二、肉桂米粥
材料 :肉桂適量、大米100克、白糖3克。
做法:
1、大米泡發瀝干;肉桂洗凈,加水煮好取汁。
2、鍋中加入適量清水,放入大米大火煮開,再倒入肉桂汁。
3、小火煮至濃稠狀,調入白糖即可。
功效:
1、肉桂:具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經之效,可暖脾胃、除積冷,通血脈。
2、大米:具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效
3、肉桂粥:此粥具有促進食欲、補虛、暖脾胃、養胃通絡、活血通經的功效。
三、肉桂干姜酒
材料:肉桂50克、干姜100克、米酒1000毫升。
做法:將諸藥切片并搗碎成粗末,置于凈容器中,加米酒,密封浸泡5~7日,啟封,濾去藥渣,澄清裝瓶備用。
功效:
1、肉桂:散寒止痛。補火壯陽。
2、干姜:溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲,能直接興奮心臟,對血管運動中樞有興奮作用。
3、肉桂干姜酒:溫中散寒、溫經通脈。
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