什么湯健脾養(yǎng)胃？快來(lái)試試健脾養(yǎng)胃砂仁湯吧！

　　提起砂仁，很多人可能對(duì)其知之甚少。砂仁是一種具有很高的藥用價(jià)值的中藥，味辛性溫，具有化濕行氣、健脾養(yǎng)胃、溫中安胎的功能，對(duì)癌細(xì)胞有抑制活性的作用，還有抗?jié)儭⒁种莆杆岱置凇⒃鲞M(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)及抗血小板凝集等作用。有“抗癌中草藥”之稱(chēng)。今天小編就給大家介紹兩款健脾養(yǎng)胃中醫(yī)藥膳砂仁湯。
 

　　健脾養(yǎng)胃砂仁湯

　　一、砂仁黃芪豬肚湯

　    材料：砂仁10克、黃芪10克、銀耳1朵、鹽適量。

　    做法：

　　1、銀耳以冷水泡發(fā)，去蒂撕成小塊;黃芪、砂仁洗凈;豬肚反復(fù)洗凈，汆燙瀝干，切片。

　　2、將豬肚、銀耳、黃芪、砂仁放入瓦煲內(nèi)，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　    功效：

　　1、砂仁：具有行氣調(diào)中、健脾養(yǎng)胃、醒脾的功效。

　　2、黃芪：具有補(bǔ)脾益氣、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強(qiáng)免疫力的功效。

　　3、豬肚：補(bǔ)虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。

　　4、砂仁黃芪豬肚湯：此湯具有健脾養(yǎng)胃、行氣調(diào)中、固表止汗、補(bǔ)虛強(qiáng)身的功效。
 

　　二、砂仁陳皮鯽魚(yú)湯

　    材料：鯽魚(yú)300克、陳皮5克、砂仁4克、生姜、蔥、鹽、雞精適量。

　    做法：

　　1、鯽魚(yú)宰殺洗凈，砂仁打碎，陳皮浸軟切絲;

　　2、鍋內(nèi)注油燒熱，將鯽魚(yú)煎至兩面金黃;

　　3、瓦煲加適量清水，放入陳皮、姜片、蔥段煮沸后放入鯽魚(yú);

　　4、小火煲2小時(shí)后加入砂仁稍煮，加鹽、雞精調(diào)味即可。

　     功效：

　　1、陳皮：具有健脾養(yǎng)胃，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿(mǎn)，食少吐瀉，咳嗽痰多。

　　2、鯽魚(yú)：具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。

　　3、砂仁陳皮鯽魚(yú)湯：此湯具有健脾養(yǎng)胃、、利水消腫、清心潤(rùn)肺、補(bǔ)虛和胃的功效。

　　溫馨提示：陰虛血燥、火熱內(nèi)熾者慎服。

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