什么湯健脾養胃？快來試試健脾養胃砂仁湯吧！

　　提起砂仁，很多人可能對其知之甚少。砂仁是一種具有很高的藥用價值的中藥，味辛性溫，具有化濕行氣、健脾養胃、溫中安胎的功能，對癌細胞有抑制活性的作用，還有抗潰瘍、抑制胃酸分泌、增進腸胃運動及抗血小板凝集等作用。有“抗癌中草藥”之稱。今天小編就給大家介紹兩款健脾養胃中醫藥膳砂仁湯。
 

　　健脾養胃砂仁湯

　　一、砂仁黃芪豬肚湯

　    材料：砂仁10克、黃芪10克、銀耳1朵、鹽適量。

　    做法：

　　1、銀耳以冷水泡發，去蒂撕成小塊;黃芪、砂仁洗凈;豬肚反復洗凈，汆燙瀝干，切片。

　　2、將豬肚、銀耳、黃芪、砂仁放入瓦煲內，大火煮沸轉小火煲2小時，加鹽調味即可。

　    功效：

　　1、砂仁：具有行氣調中、健脾養胃、醒脾的功效。

　　2、黃芪：具有補脾益氣、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。

　　3、豬肚：補虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。

　　4、砂仁黃芪豬肚湯：此湯具有健脾養胃、行氣調中、固表止汗、補虛強身的功效。
 

　　二、砂仁陳皮鯽魚湯

　    材料：鯽魚300克、陳皮5克、砂仁4克、生姜、蔥、鹽、雞精適量。

　    做法：

　　1、鯽魚宰殺洗凈，砂仁打碎，陳皮浸軟切絲;

　　2、鍋內注油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃;

　　3、瓦煲加適量清水，放入陳皮、姜片、蔥段煮沸后放入鯽魚;

　　4、小火煲2小時后加入砂仁稍煮，加鹽、雞精調味即可。

　     功效：

　　1、陳皮：具有健脾養胃，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

　　2、鯽魚：具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。

　　3、砂仁陳皮鯽魚湯：此湯具有健脾養胃、、利水消腫、清心潤肺、補虛和胃的功效。

　　溫馨提示：陰虛血燥、火熱內熾者慎服。

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