韭黃炒對蝦

　　韭黃炒對蝦

　　配方(3人份，1次量)

　　韭黃.............100克

　　對蝦...............100克

　　姜..................5克

　　蔥...................10克

　　鹽...................3克

　　植物油................50克

　　功效

　　補腎陽，益氣血。適用于高血壓病腎陽虛損型等癥。

　　制作

　　1.把韭黃洗凈，切成4厘米長的段:對蝦去頭尾及殼、沙腺，切成3厘米長的段。

　　2.把炒鍋置武火上燒熱，放人素油，燒六成熱時加人蔥、姜爆香，下人蝦段翻炒2分鐘，加鹽，隨即下人韭黃，妙至斷生即成。

　　食法

　　佐餐食用，每周3次，堅持食用3個月。

　　禁忌

　　陰虛火旺者忌服。

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