怎樣的食物才適合給小孩吃

　　隨著染色饅頭、三鹿奶粉的接踵而來，中國的飲食是讓人比較堪憂的。所以致使好多家長對(duì)孩子的飲食比較擔(dān)憂，雖說合理地給孩子補(bǔ)充一些營養(yǎng)食物可以起到健腦益智的作用。但是，如果小孩常吃一些不健康的食物，不僅沒有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，反而損傷大腦的發(fā)育。那么怎樣的食物才適合給小孩吃？下面小編就帶你去科普下哪些食物有損于大腦發(fā)育。

　　【含味精多的食物】

　　谷氨酸鈉是味精的主要成分，它會(huì)與血液中的鋅相結(jié)合，再從尿中排出，所以，如果吃太多味精會(huì)消耗體內(nèi)大量的鋅。醫(yī)學(xué)研究表明，鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品，若妊娠后期多吃味精，便會(huì)引起胎兒缺鋅，而影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育。因此，為了寶寶智力，孕媽媽們要少吃味精。

　　周歲以內(nèi)的孩子攝入過多味精，也會(huì)有腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。跟鹽一樣，人體對(duì)它們的需要量都極低，所以，即使孩子大了，也盡量少給孩子吃含味精多的食物。
 

　　【含鉛食物】

　　醫(yī)學(xué)研究表明，鉛會(huì)殺死腦細(xì)胞，損傷大腦。父母應(yīng)少給孩子吃爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多的食物。

　　【過咸食物】

　　過咸的食物不但會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。鹽的需要量：成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下，從這可以看出人體對(duì)食鹽的需要量是極低的。日常生活中，父母應(yīng)少給孩子吃咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等含鹽較多的食物。因?yàn)檫^咸的榨菜放置過久，營養(yǎng)物質(zhì)都流走了，所以孕媽媽多吃新鮮的應(yīng)季蔬菜才是健康之道。
 

　　【含鋁食物】

　　經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物，會(huì)造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆。所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。

　　【含過氧化脂質(zhì)的食物】

　　過氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。像臘肉、熏魚、燒鴨、燒鵝等這些曾在油溫200度以上煎炸或長時(shí)間曝曬的食物中，含有較多的過氧化脂質(zhì)。如果長期食用含有過氧化脂的食物，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促大腦早衰或癡呆。其實(shí)孕期媽媽們沒有必要吃臘肉，再說臘肉里的營養(yǎng)成分都被消耗完了，媽媽們可以選擇營養(yǎng)豐富的新鮮肉，而且烹飪方法多樣，更能引起孕媽的食欲。

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