美味養生食譜美青椒淋汁皮蛋

　　皮蛋又稱松花蛋，它不僅色澤亮麗、味道鮮而且還是一劑藥膳養生食譜，皮蛋可以熬粥它同樣適合拌涼菜，并且口味不輸其他美食。下面小編為大家推薦一道關于皮蛋的美味養生食譜美青椒淋汁皮蛋，青椒淋汁皮蛋制作簡單并且將青椒汁和皮蛋兩種特殊食材搭配在一起可謂色香味俱全，話不多說下面我們快一起來看看吧！

　　【青椒淋汁皮蛋所需食材】

　　皮蛋2個、青椒2個、姜適量、小米辣適量、薤白適量、蒜適量、香蔥適量、料灑適量、香菜適量
 

　　【青椒淋汁皮蛋烹制方法】

　　1、先給配料露一臉喔(辣椒精選剛出土的青椒，然后用火燒熟，姜,蒜,薤白,小米辣選用曬干的存貨)香蔥也是剛出土的。

　　2、皮蛋，香蔥

　　3、辣椒燒熟后手撕放置一邊備用

　　4、其余配料剁碎放置一邊備用

　　5、皮蛋切好后放置盤中，去少許配料灑在皮蛋上

　　6、把剩余的配料和青椒一起加入放入所需調料攪拌均勻

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