在家怎么吃才營(yíng)養(yǎng)?中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。臘腸栗子南瓜燜飯的做法送給大家!
臘腸栗子南瓜燜飯
做法:
1、大米洗凈倒入電飯煲,臘腸鋪于生米飯上,撒洋蔥、姜絲、蒜片,再依次放入板栗、南瓜、胡蘿卜;
2、倒入泡香菇的水接近沒過食材的量;
3、本釜電飯煲選“柴火飯”模式。等待的過程中調(diào)醬汁:3勺生抽+1勺白砂糖+1勺鹽+1勺老抽+半勺白胡椒粉+1勺香油/麻油+2勺開水拌勻;
4、出鍋前加調(diào)好的燜飯醬汁拌勻即可。
什么是貝貝南瓜?
貝貝南瓜原本是從日本引進(jìn)的甘粟型南瓜品種,屬于雜交培育的南瓜,其外型小巧優(yōu)美,口感細(xì)膩粉糯,是一種對(duì)各階段年齡層的人群食用性都極好的“粗糧”。
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