在慢性肝病的食療過程中,常存在下列誤區,必須加以注意:
誤區之一:沒有不適感覺就是“沒病”,就不必食療調養
各種肝病,多以各型肝炎為病理基礎,在肝炎病的毒殘留期,多數病人可沒有臨床癥狀,肝功能檢查也可能沒有明顯異常,對此種情況患者最容易掉以輕心,淡化對飲食調養重要性的認識。實際上即便沒有臨床癥狀、肝功能正常并不表明肝炎病毒已從體內清除干凈,而低量的病毒復制仍可對肝臟產生潛在的損害,如果不積極治療,任其發展,可最終可導致肝硬化、肝癌。而且,一旦機體免疫力降低,還往往會導致肝炎的復發。因此,肝病患者在病情穩定時,尤要注重飲食調護,平衡陰陽,提高機體免疫力,增加對病毒的清除和抵抗能力。
誤區之二:能吃就好,吃得越多越好
肝臟發生病變時,影響消化的酶類分泌減少,胃腸蠕動減弱,引起消化功能下降,食之過飽常導致消化不良,也同時加重肝臟負擔。而且肝病患者休息較多,體力活動少,高糖、高熱量的飲食可造成營養過剩,促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝,從而加重肝病病變,使之遷延不愈。所以肝病患者飲食要合理平衡,吃飯以八成飽最好。
誤區之三:只要是補藥(食),就對身體有益
食藥同源,用之充饑則為食,施以治病則為藥。具有食療作用的食物與藥物一樣,均有自己的偏性,具有酸、苦、甘、辛、咸五味,寒、熱、溫、涼四氣。在食用時也要根據病情和體質,遵循一定的食療原則靈活選用。隨便亂進,非但治不了病,且有害無益,故在食療時宜辨證施食,因人而宜。更不要輕信廣告的宣傳,一味迷信滋補品的作用。而應請教醫生和專家,有針對性地選擇服用,以避免盲目跟從。
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