營養(yǎng)價值豐富的雜糧饅頭紅棗燕麥饅頭

　　想要身體健康不是定期簡簡單單的醫(yī)院體檢，而是要注重生活中的細(xì)節(jié)，注重生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。一日三餐的飲食營養(yǎng)搭配就非常重要，雜糧搭配更是一日三餐不可少的，下面小編為大家推薦一種制作簡單營養(yǎng)價值豐富的雜糧饅頭紅棗燕麥饅頭希望大家能喜歡，紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。燕麥為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效，且燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E。所以其營養(yǎng)價值是無可厚非的，下面快看看怎么制作吧！

　　【紅棗燕麥饅頭用料】

　　紅棗60克、燕麥120克、清水720克、中筋面粉1000克、酵母7克
 

　　【紅棗燕麥饅頭做法】

　　1、紅棗洗凈去核，切成丁

　　2、燕麥淘洗干凈備用

　　3、將燕麥、紅棗丁、清水倒入豆?jié){機(jī)中

　　4、豆?jié){機(jī)通電，如果在機(jī)器上直接操作，選擇冷飲區(qū)“精力湯”鍵，進(jìn)行啟動即可，制作時間25分鐘，如果在手機(jī)APP端，則選擇“紅棗燕麥饅頭”食譜，直接進(jìn)行啟動即可，制作時間25分鐘

　　5、程序結(jié)束，豆?jié){機(jī)蜂鳴;把打好的汁倒550克進(jìn)大盆中

　　6、加入酵母融化后，倒入900克面粉用筷子拌成絮狀

　　7、開始揉面，直至揉成光滑有彈性的面團(tuán)

　　8、收圓放于容器中蓋上保鮮膜，進(jìn)行一次發(fā)酵

　　9、發(fā)好的面團(tuán)組織是拉絲狀的

　　10、把發(fā)好的面團(tuán)取出，準(zhǔn)備100克面粉，開始給面團(tuán)排氣

　　11、順著一個方向揉至面團(tuán)內(nèi)部沒有大氣孔，切面光滑

　　12、將面團(tuán)分成一個60克，收成錐圓形，墊上油紙放入裝有溫?zé)崴腻佒羞M(jìn)行二次發(fā)酵

　　13、看到面胚有膨脹即可開中火蒸，上汽后蒸15分鐘，再燜5-10分鐘即可出鍋

　　以上便是小編要為你介紹的營養(yǎng)價值豐富的雜糧饅頭紅棗燕麥饅頭，你學(xué)會了嗎？周末不防親手為家人做幾道菜，蒸一籠熱乎的雜糧饅頭，其實(shí)也是件很美好的事情，既健康美味又增進(jìn)感情不是嗎？

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