大多數的女性在懷孕期間都很喜歡吃酸性食物,這是因為酸味可以刺激胃分泌胃液,緩解孕婦的早孕反應。
【孕婦為什么愛吃酸的】
1、孕婦愛吃酸是因為可以緩解早孕反應
懷孕后胎盤會分泌絨毛膜,促進腺激素,它具有抑制胃酸分泌的作用,可使胃酸分泌量減少,并大大減低消化能力,影響食欲和消化功能,從而孕婦就會出現惡心、嘔吐、食欲不振等“早孕”癥狀。而酸味食物能刺激胃酸分泌,提高消化和吸收功能,可緩解“早孕”癥狀。這也就是為什么孕婦喜歡吃酸的緣由之一。
2、孕婦愛吃酸是因為胎兒發育需要
懷孕初期,胎兒骨骼開始形成,而構成骨骼的主要成分是鈣,但要使游離的鈣轉化為鈣鹽堆積下來形成骨骼,必須有酸性食物參與,故孕婦食酸有助于胎兒骨骼的生長。
3、孕婦愛吃酸是因為鐵、維生素C等營養攝入需求
鐵是人體必需的微量元素,是制造血紅蛋白不可缺少的原料,但鐵無素只有在酸性條件下,才能由三價的鐵離子變為二價的鐵離子,而被胃腸吸收。故孕婦食酸有助于糾正缺鐵性貧血。
4、孕婦愛吃酸是因為可以促進消化
這是由于女性懷孕后,胎盤里會分泌出一種物質叫作“絨毛膜促性腺激素”,它會讓胃酸里的分泌量明顯變少,導致消化酶的活性會大大的降低,從而影響孕婦的食欲和消化功能。因此,孕婦就會出現偏食、食欲減退、惡心、嘔吐等一系列的“早孕反應”。
而酸味的食物可以刺激胃分泌胃液,有利于增進孕婦的食欲,還可以提高消化酶的活性,促進胃腸的蠕動,加強對食物的消化與吸收,所以孕婦只要吃一些酸的東西就可以彌補胃酸的不足,惡心、嘔吐等癥狀也會隨之減輕。
【孕婦吃什么酸味食物好】
1、不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。
人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,食用過多對母體、胎兒健康無益。
2、選擇合適的酸味食物。
從營養角度來看,喜吃酸食的孕婦。
3、適當利用調味品處理食材。
孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜肴做成酸味,如醋溜土豆絲、醋溜白菜等,以滿足口味。
4、進食要有度。
孕婦吃酸味食物的時候,要掌握適度的原則,不能因為自己想吃就一直毫無顧忌地大吃特吃,這樣是會嚴重傷害自己的身體的哦,所以,應該合理搭配食材,保證營養均衡。
【孕婦吃什么酸性水果好】
水果一:獼猴桃
獼猴桃一直被譽為水果之王,獼猴桃中富含豐富的維生素C,營養價值極高,食用一點的獼猴桃,就可以補充一天所需要的維生素C。不過,孕婦們在食用獼猴桃之前,我們建議孕婦食不能食用過多的獼猴桃,獼猴桃是屬于比較涼性的食物,尤其是對于胃部比較虛弱的孕婦,最好少吃一點。
水果二:楊桃
孕婦們在選擇水果的時候,一般是會根據自己的口味喜好程度去選擇的,那么喜歡楊桃的孕婦們,相信也會占大多數。楊桃在比較青澀的時候,是比較酸的,不過吃起來比較脆,也有一部分的人是習慣吃這一時期的酸楊桃。此外,孕婦們吃楊桃就能夠有效的促進身體內脂質的消化,還能夠降低身體內的膽固醇,這是一舉兩得。
水果三:李子
孕婦們在出現早孕現象的時候,就會喜歡吃李子。李子的營養性比較高的,李子的利水能力也比較強,對于消除水腫有一定的效果,所以可以能夠緩解孕婦的水腫現象。
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