枸杞我們都知道,是一種藥食兩用的營養食材,枸杞的吃法有很多種,不僅能直接嚼著吃,還能用來泡水、泡酒、煮粥,對人體有很好的滋補調養作用呢!
吃法一:直接嚼著吃
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利于發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
吃法二:枸杞煮粥
枸杞子煮粥吃也是不錯的食用方法,大家平時不論是煮大米粥還是小米粥都可能加少量的枸杞子,能起到一定的滋補功效,會讓人類的身體更健康。
吃法三:枸杞泡茶
枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。
另外,枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。
吃法四:枸杞泡酒
枸杞子泡酒喝也是大家食用枸杞子的理想方式,枸杞子的補腎功效特別出色,它的這種功效在與酒結合以后,會得到最大的發揮,因此那些腎虛和腰痛以及小便無力的人群,多喝一些枸杞子泡制的藥酒,效果是比較不錯的。
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