木蓮果怎么吃?教你用木蓮果做果凍不僅清爽絲滑,還有很好的潤肺止咳作用!

　　木蓮果是一種可食用的野生果實，不僅可以食用還能曬干后入藥，尤其是用木蓮果制作果凍非常爽口呢，下面給大家推薦幾種木蓮果的吃法!
 

　　【木蓮果的吃法】

　　1、木蓮果汁

　　榨汁飲用，就好似椰子汁一樣，濃郁而又富含多種礦物質，更難能可貴的就是它的黏稠度比較高，減脂人群喝比較適合，餓了時候喝一杯極為飽腹。

　　當然木蓮汁也可外用，止癢殺蟲效果極為顯著。

　　2、直接吃

　　木蓮果寒涼且活血，若是身體太過寒涼或癌癥病人就不要吃了，還有孕婦及經期女性不要食用，避免造成滑胎等嚴重后果發生。

　　因木蓮果本是難產時食用的，故孕婦尤其容易早產流產的不要食用一切木蓮果所制作的食物。
 

　　【木蓮果的功效】

　　1、潤腸通便

　　木蓮果是一種營養價值極高的植物果實，它含有一定數量的油脂和大量粗纖維，人們在使用它能潤滑腸道，而且它含有的膳食纖維還能吸水膨脹軟化大便能加快身體力大便生成和排出，經常食用潤腸通便，清腸排毒的功效十分出色。

　　2、潤肺止咳

　　木蓮果能入肺經，而且能潤肺止咳，滋陰潤燥，它對人類經常出現的咳嗽痰多和氣喘以及氣管炎和肺炎等癥都有明顯預防和緩解作用，在需要的時候可以把它切成片狀以后加清水煎煮，煮好以后加適量白糖調味后，能讓人類咳嗽氣喘的癥狀很快減輕。
 

　　【木蓮果凍的做法】

　　將摘下的涼粉果切開，把里面的籽裝進一個紗布口袋，放入一盆涼開水里浸泡一會兒。

　　然后用力反復揉搓擠壓，看著乳白色的膠汁從口袋滲出，就這樣一直把果籽里飽含的膠質全部擠出來。

　　然后把口袋提出來，撇去水中的果籽等雜質，讓水靜止放置。半小時后，大功告成，膠質自動凝結成了晶瑩剔透、爽滑脆嫩的涼粉形成了。

　　這時候盛出一碗，加上些蜂蜜和桂花，吃起來香甜滑嫩，過癮!

　　如果炒一些芝麻、花生碎放在里面，再加上些佐料，放在冰箱里冷藏一個小時，味道就更美了。

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