玉米青豆合炒蝦仁的烹制過(guò)程

　　我們生活中要吃多種食物來(lái)達(dá)到身體所需的營(yíng)養(yǎng)，但是如何通過(guò)食物合理搭配來(lái)提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。眾所周知，蛋白質(zhì)是由多種不同的氨基酸構(gòu)成的，玉米和青豆中的氨基酸種類不同，二者搭配，正好可以起到互補(bǔ)作用，讓蛋白質(zhì)中的氨基酸種類更加豐富，從而提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。玉米青豆合炒蝦仁制烹制簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，下面小編為大家介紹玉米青豆合炒蝦仁的烹制過(guò)程吧！

　　【玉米青豆合炒蝦仁材料】

　　大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏
 

　　【玉米青豆合炒蝦仁做法】

　　1、準(zhǔn)備所需食材。

　　2、蔥白切段。

　　3、燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。

　　4、蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。

　　5、繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。

　　6、熱鍋，爆香蔥白。

　　7、下蝦仁炒香后盛出。

　　8、就著底油下玉米和青豆翻炒。

　　9、加適量鹽調(diào)味。

　　10、下蝦仁翻炒均勻即可。

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