老人平時的生活習慣對身體的影響特別大,加之老人年紀大了,很多食物都不宜多吃,所以學會科學的養生方法很重要,老人健康養生以下食物不可少,具體隨中醫中藥網小編一起來看!
老人多吃以下食物有助身體健康
1、松子
松子清腸潤膚,珍珠般的松子,在傳統御膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效。
松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤皮膚。
同時,松子是優質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發炎反應。
2、大蒜
大蒜消毒有殺菌。在沒有抗生素的年代里,大蒜扮演著重要的救命角色。
以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌和預防疾病。
3、粥
粥護胃補元氣,粥在熬煮過程中,已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。
粥的食療功效千變萬化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢,在滾燙粥里撒上青蔥,能預防感冒。
此外,粥還可以協助藥物達到更好的療效,例如杏仁、茯苓等中藥材,必須與粥一起食用,才能讓藥效持續,達到更好的效果。
4、海帶
海帶幫助排便,不長胖。海帶富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢排便。
最大的優點是,海帶熱量低,做為宵夜點心不用擔心發胖,很適合愛美的女性。
5、白菜
白菜止咳化痰還抗癌,在中醫看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰。
現代科學發現,白菜的營養價值高,種類多,一年四季都能吃到,是最熱門的抗癌明星。
老人養生不宜吃以下食物
1、銀耳
銀耳營養豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但是老人不宜食用。
因為老人消化功能較差,銀耳又不太好消化如果一次食用過多或連續多餐食用,則會引起腸梗阻。
2、豆腐
豆腐的營養價值很高,但老年人也不宜多吃。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,同時也含有植酸和脹氣因子。
若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收,還容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、魚籽
魚籽是一種營養豐富的食品,其中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素。
是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑,但要注意老年人盡可能少吃,因魚籽富含膽固醇,老人多吃無益。
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