秋季吃羊肉正是時候，但是這些禁忌須牢記！

　　秋季吃羊肉美味又御寒，是這個季節進補的最佳食材。而然羊肉也不能隨便亂吃，吃羊肉也是有禁忌的，具體隨中醫中藥網小編一起來看!
 

　　秋季吃羊肉有哪些好處

　　1、溫中健脾

　　秋季常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化。

　　中醫認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。

　　2、增強抗病能力

　　羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。

　　羊的脂肪溶點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸收，不會發胖。

　　羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質，提高抗疾病能力。

　　3、補肝明目
 

　　羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。

　　4、促進脂肪代謝

　　許多人一到秋季就會開始胃口大增，脂肪也悄悄漲起來了，而羊肉因其含左旋肉堿，可促進脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的人食用。

　　5、保護胃黏膜

　　羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。

　　秋季吃羊肉有哪些禁忌
 

　　1.部分病癥忌食
        羊肉 經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　2.不宜與醋同食

　　酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

　　3.忌與西瓜同食
        吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

　　4.忌與茶同食
       茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。

　　5.不宜與南瓜同食
        中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。

　　同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

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