送給肝病患者的藥膳及做法大全！

　　肝病患者在日常的生活當中如何護好肝呢?藥膳在適宜不過了，具體藥膳及做法隨中醫中藥網小編一起來看!
 

　　【茯苓粥】

　　原料：茯苓粉30克，粳米100克，大棗20枚。

　　做法：

　　(1)將粳米、大棗分別淘洗干凈，同放鍋中，加水適量，煮為粥;

　　(2)成粥后下茯苓粉，再煮數沸即可食用。

　　吃法：溫熱空腹食用，也可根據口味酌加紅糖。每日早、晚2次服用。

　　功效：健脾養肝，利濕祛邪，其藥性平和，補而不膩，利而不峻，適合于各型慢性肝炎患者。

　　【薏苡仁粥】

　　原料：薏苡仁60克，山藥60克，粳米200克。

　　做法：將薏苡仁、山藥、粳米洗凈，加水適量，煮爛成粥。

　　吃法：隨量日常食用。

　　功效：健脾和胃。適用于慢性肝病脾虛不運者，證見脘腹脹滿，食欲不振，大便溏薄，舌苔厚膩等。

　　【芪草燉烏雞】

　　用料：雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2枚。

　　做法：烏雞除去內臟，毛雜，洗凈，放入黃芪、冬蟲夏草，先用大火煮開，然后用小火煨燉，熟后放進精鹽、味精料酒等調料

　　吃法：吃肉喝湯，隨量食用。

　　功效：健脾益氣，補虛填精。適用于慢性肝病氣血虧虛，肝腎不足的者，證見神疲乏力，氣短懶言，易于感冒，舌淡脈細。

　　【白茅根瘦肉湯】

　　原料：瘦豬肉250克，白茅根60克。

　　做法：

　　(1)將白茅根洗凈，切段;瘦豬肉洗凈，切塊;

　　(2)把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火燒沸后，文火慢燉，至肉熟爛即可食用。

　　吃法：每日或隔日1次。

　　功效：清熱利濕，健脾和胃。適用于慢性肝炎活動期濕熱內盛者，證見黃疸，小便不利，泛惡欲嘔等。

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