蝦是我們日常生活中非常美味又好吃的一種食材，而且蝦的營養也是非常的豐富的，含有豐富的蛋白質和各種微量元素。蝦這么多好的功效，我們怎么做也是比較的重要的，這是會影響蝦對我們人體的作用和功效的。下面就是為大家介紹日式炸蝦的家常做法。

　　【日式炸蝦】

　　【日式炸蝦的材料】

　　大蝦15只、面粉適量、雞蛋1個、面包糠適量、鹽1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少許、圓白菜絲、蛋黃醬各少許。

　　【日式炸蝦的做法】

　　1、將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝去皮，挑出蝦線。

　　2、接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。

　　3、處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。

　　4、將腌好的蝦依次裹上面粉、蛋液、面包糠。

　　5、最后丟到油鍋里炸至金黃色，撈出。

　　6、擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬，蘸醬可隨意，泰式甜辣醬、番茄醬、日本醬油都可以。

　　【日式炸蝦的營養價值】

　　能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

　　我們如果是婦女在產后乳汁少或者是沒有的話，多吃這些這是可以起到催乳的作用的。而且不同的部位的功效也是不一樣的，蝦皮是可以很好的治療我們的神經衰弱的，有鎮靜的作用。

　　以上就是為大家介紹的，我們日式炸蝦的做法的全部內容，相信大家在看完后也是會有新的認識和了解，蝦的做法也是非常的多的，我們可以結合我們自己的口味和喜好，選擇適合我們的蝦的做法，所以作為吃貨的你，不妨一起來試一試吧。