枸杞山楂煲海螺

　　枸杞山楂煲海螺

　　配方(2人份，1次量)

　　山藥...............15克

　　枸杞子.............15克

　　山楂...............10克

　　海螺...............50克

　　苦瓜...............100克

　　姜.................5克

　　蔥.................10克

　　大蒜...............10克

　　鹽..................5克

　　雞湯................600毫升

　　植物油..............30克

　　功效

　　滋陰補血，降壓。適用于高血壓病風痰上逆型等癥。

　　制作

　　1.把山藥洗凈，發透切片;拘祀子去雜質洗凈;山植洗凈，切片;苦瓜洗凈，切成4厘米見方的塊;海螺洗凈，切片;姜切片.蔥切段，大蒜去皮切兩半，待用。

　　2.把鍋置武火上燒熱，加人素油，燒六成熱時加人大蒜、姜、蔥爆香，下人海裸、苦瓜、山植、山藥、構祀子、鹽、雞湯，用武火燒沸后再用文火煲30分鐘即成。

　　食法

　　佐粉食用，每周3次，堅持食用2個月。

　　禁忌

　　實邪者忌服。

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