海蜇馬蹄人參湯

　　海蜇馬蹄人參湯

　　配方(1人份，1次量)

　　人參..............10克

　　馬蹄..............50克

　　海蟄..............50克

　　姜................5克

　　蔥................10克

　　鹽................3克

　　素油..............50克

　　雞湯................800毫升

　　功效

　　補益氣血，降壓。適用于高血壓病氣虛濕阻型等癥。

　　制作

　　1.把海重洗凈，切細絲;馬蹄洗凈，切兩半;人參洗凈，去蘆頭，切薄片;姜切絲，蔥切段。

　　2，把鍋置武火上燒熱，加人素油，燒六成熱時加入姜、蔥爆香，放人雞湯、海蓄、人參、馬蹄、鹽，煮25分鐘即成。

　　制作點睛

　　人參去蘆頭后，可除去其苦味，吃起來，口感較佳。

　　食法

　　佐長食用，每周3次，堅持食用3個月。

　　禁忌

　　服人參期間，不宜喝茶和吃白蘿卜，感冒者禁服。

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