海鮮面
配方(1人份、1次量)
海藻...........20克
干貝..............20克
海帶.............20克
索油.................30克
面粉..............100克
鹽...................2克
蔥...............10克
功效
軟堅(jiān)化痰,利水泄熱,降壓。適用于高血壓病等癥。
制作
1.把海燕、干貝、海帶洗凈,發(fā)好,切成小頤校,待用。
2.把炒鍋置武火上燒熱,加人家油,燒六成熱時(shí)下人蔥爆鍋,再加人海旅、干貝、海帶炒勻,加人清水300毫升,用文火煮25分鐘,加鹽盛起待用。
3.把面粉用清水和勻,揉成面團(tuán),撰成薄皮,切成面條,在鍋內(nèi)加清水1000毫升!武火上燒沸,把面條下人煮熟,撈起放人碗內(nèi),加人海鮮蓋在面上即成。
食法
每日早晚均可食用,每次100克,堅(jiān)持食用3個(gè)月。
禁忌
脾胃虛寒、透濕者忌服。
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