海鮮面

　　海鮮面

　　配方(1人份、1次量)

　　海藻...........20克

　　干貝..............20克

　　海帶.............20克

　　索油.................30克

　　面粉..............100克

　　鹽...................2克

　　蔥...............10克

　　功效

　　軟堅(jiān)化痰，利水泄熱，降壓。適用于高血壓病等癥。

　　制作

　　1.把海燕、干貝、海帶洗凈，發(fā)好，切成小頤校，待用。

　　2.把炒鍋置武火上燒熱，加人家油，燒六成熱時(shí)下人蔥爆鍋，再加人海旅、干貝、海帶炒勻，加人清水300毫升，用文火煮25分鐘，加鹽盛起待用。

　　3.把面粉用清水和勻，揉成面團(tuán)，撰成薄皮，切成面條，在鍋內(nèi)加清水1000毫升!武火上燒沸，把面條下人煮熟，撈起放人碗內(nèi)，加人海鮮蓋在面上即成。

　　食法

　　每日早晚均可食用，每次100克，堅(jiān)持食用3個(gè)月。

　　禁忌

　　脾胃虛寒、透濕者忌服。

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