蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富, 清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。蓮藕豬骨湯也具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣,不火不躁,不錯(cuò)的食補(bǔ)湯。下面讓我們一起來看看蓮藕豬骨湯的熬制過程吧!
【蓮藕豬骨湯材料】
鮮藕500克,帶肉豬腿骨2根,鹽少許
【蓮藕豬骨湯做法】
1、蓮藕 洗凈切成滾刀塊 ,骨頭洗凈待用
2、先燒開一鍋水,放入大骨頭,焯水幾分鐘,將骨頭里的血水煮出來
3、取出后的骨頭
4、用冷水沖洗干凈,待用。
5、將所有已經(jīng)洗凈及待用的材料和清水均入電壓力鍋中。在加入幾滴白醋,
6、啟動(dòng)煲湯鍵。湯煲好后放入少許鹽即可
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