鴿子是和平的象征,而且鴿子是比較名貴的美味佳肴也是滋補效果極佳的滋補佳品,是一種上好的藥膳食品,鴿肉的蛋白質含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用,乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳媲美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效,.鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。因此鴿子湯雖然制作簡單,但鴿子湯的養生效果也是極佳的。下面就跟小編一起來看看鴿子湯的養生功效及簡單的制作方法吧。
【鴿子湯所需食材】
鴿子1只、紅棗10粒、枸杞子50克、姜3片、鹽少量
【鴿子湯熬制方法】
1、鴿子洗干凈,冷水下鍋煲。再把枸杞子,紅棗泡洗干凈備用
2、水開后放姜,枸杞子,紅棗繼續煲90分鐘
3、出鍋前10分鐘放鹽即可
【鴿子湯適合什么季節喝】
鴿子湯適合什么季節喝?鴿子湯適合秋冬季節喝。特別是女性更要注重秋冬季節的進補,秋冬進補不僅符合養生而且對女性的美容美膚非常有效。鴿子味甘、咸,性平。能補肝腎,益氣血。當然在秋冬多喝鴿子湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循壞,讓你冬天也美美的。
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