牛奶是被公認了的最有營養的原料了,牛奶富含鈣質、蛋白質,所以日常喝牛奶對我們的身體有很多的好處。可以說日常喝牛奶就是促進身體健康,提高抵抗力,增強人體免疫力的一個最好的方法。但是其實喝牛奶是有很多講究的,不當的喝牛奶對我們的身體健康也是非常有害的,那么牛奶不宜與哪些食物同食呢?
1、橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
2、牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
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