藥酒是用中藥材和白酒融為一體,將藥材在酒中浸泡,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效,藥酒制法簡單,易于操作,而且效果卓著。
在我國,藥酒有著悠久的歷史,在長期的醫療實踐中,醫者認識到酒既是興奮劑,又是較高級的藥物。它是用谷物和曲所釀成的流質,其氣悍,質清,味苦甘辛,性熱。具有散塞滯、開方瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功用。可以直接當“藥”,治療關節酸痛、腿腳軟弱、行動不利、肢寒體冷、肚腹冷痛等癥。亦可在治病開處方中,輔助藥效的發揮,把某些藥物用“酒漬”,或“以酒為使”,來引導諸藥迅速奏效,利用酒可以加速血液循環等原理,讓藥在酒的協助下,發揮更好的效果。這就使酒與藥有機地結合起來,形成了完整的藥酒方。
藥酒品種繁多,配方各異,不同藥酒所治疾病也不同,每個人應根據自身需要選擇適合自身要求的藥酒。最好是請有經驗的中醫師根據病人各方面的情況綜合考慮,開出較合適的藥酒方。
藥酒的配制方法有很多,如熱浸法、冷浸法、淬酒法、煎膏兌酒法、釀酒法等多種制作方法,不同藥材和不同功能的藥酒的配制方法有相應的區別,家庭配制則以冷浸法最為簡便。可將按處方配齊的潔凈飲片或藥材粗末置于陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中,加入適量的酒,根據藥材吸水量的大小,按1∶5~1∶10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天將藥酒振蕩,使藥材各個部位與酒充分接觸,18天之后,可以用紗布過濾。
選用藥酒應根據自己的身體狀況,對于一般氣血虛弱的老年人來說,可選用氣血雙補的藥酒。祖國中醫學認為,體形瘦削的人偏于陰虧血虛,容易生痰、怕冷,宜用補心安神的藥酒。
藥酒和其他藥物比起來有很多優點: ⑴便于服用:飲用藥酒,不同于中藥其他劑型,可以縮小劑量。不同的藥酒配方不同,有些藥酒方中,雖然藥味龐雜眾多,但制成藥酒后,其藥物中有效成分均溶于酒中,共同發揮功效劑量較之湯劑、丸劑明顯縮小,服用起來也很方便。又因藥酒多次購進或自己配制而成,可較長時間服用,不必經常購藥、煎藥,減少了不必要的重復麻煩,且省時省力。
⑵適應范圍更廣:防病和治病的需求都是藥酒能夠達到的,凡臨床各科190余種常見多發病和部分疑難病癥均可療之;又可養生保健、美容潤膚,還可作病后調養和日常飲酒使用而延年益壽,真可謂神通廣大。難怪有人稱藥酒為神酒,是中國醫學寶庫中的一股香泉。
⑶吸收迅速:藥酒中酒占有很大比重,就有加速血液循環、舒經活絡的功效,飲用藥酒后,吸收迅速,可及早發揮藥效。因為人體對酒的吸收較快,藥物的藥力通過酒的吸收而進入血液循環,周流全身,能較快地發揮治療作用。臨床觀察,一般比湯劑的治療作用快4~5倍,比丸劑作用更快。
⑷能有效掌握劑量:藥酒不同于其他中藥湯劑,湯劑每次服量的多少難以掌握,因為湯液濃度不一,而藥酒是均勻的溶液,單位體積中的有效成分固定不變,按量服用,能有效掌握治療劑量,一般可放心飲用。
⑸人們樂于接受:酒歷來就是宴席助興的必備,服用藥酒,既沒有飲用酒的辛辣嗆口,又沒有湯劑之藥味苦澀,較為平和適用,良好的口感讓治療疾病成為一種趣事。大多數藥酒中滲有糖和蜜,作為方劑的一個組成部分,糖和蜜具有一定的矯味和矯臭作用,因而服用起來甘甜悅口。習慣飲酒的人喜歡飲用,即使不習慣飲酒的人,因藥酒多甘甜悅口避免了藥物的苦澀氣味,口,故也樂于接受。
⑹藥酒較其他劑型的藥物容易保存:因為酒本身就具有一定的殺菌防腐作用,能夠長時間的保存,不易發生變質現象。藥酒只要配制適當,遮光密封保存,便可經久存放,不至于發生腐敗變質現象,而且,長期儲存的酒更加濃香可口。
⑺見效快、療效高:藥酒隨血液循環起效全身,在酒精作用下,迅速發揮作用,對病癥起效迅速,療效更是神奇。平時習慣于飲酒的人,服用藥酒的量可稍多于一般人,因為身體對酒精已經產生了適應性,但加量時要掌握分寸,不能過量。不習慣于飲酒的人,服用藥酒時,則應從小劑量開始,逐步增加到需要服用的量,緩慢適應,也可以用冷開水稀釋后服用。飲用藥酒要因人而異,選用滋補藥酒時,要考慮到人的體質,病癥的嚴重程度,以及藥酒的藥力,選用以治病為功能的藥酒時,還應在醫師的指導下服用。
服用藥酒治療疾病、強身壯體的同時,也需注意以下幾點:
⑴藥酒也是酒,不能多喝。對身體會造成傷害,因為藥酒不同于一般的酒,酒中含有藥的成分,“藥三分毒”,飲用時,要掌握劑量,且需要“對癥下藥”。
⑵某些人對某些藥物可能有副作用,如飲用時發生頭暈、惡心等副作用,要立即停用或換用其他藥酒。藥酒不是任何人都適用的,必須根據自身要求綜合考慮,如孕 婦、乳母期婦女和兒童等就不宜飲用藥酒。年老體弱者因新陳代謝相對較緩慢,消化吸收系統也相對遲緩,飲用藥酒應適當減量。避免不能吸收的部分對身體造成傷害,凡遇有感冒、發熱、嘔吐、腹瀉等病癥時,不宜飲用滋補類藥酒。對于肝炎、肝硬化、消化系統潰瘍、浸潤性肺結核、癲癇、心臟功能不全、慢性腎功能不全、高血壓等患者來說,飲用藥酒也是不適宜的,會造成不良后果,嚴重甚至可能危及生命。
中醫中藥網小編溫馨提示
使用外用藥酒時,先將藥酒涂擦于患處,然后在患處及其周圍反復按、揉、撫摩,并配合捏壓、彈撥、旋轉等輔助手法,以提高療效,達到最佳效果。涂擦時,以溫擦為宜,這樣有利于藥酒滲透到皮下組織,發揮藥物活血化瘀、消炎止痛的功效。按摩時間每次15~20分鐘,每日1次或隔日1次,一般每5次為一療程,要堅持擦涂,不可三天打魚兩天曬網。
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