膽結石患者手術后吃什么最好？

　　膽結石患者手術后吃什么最好，合理飲食有利于膽結石術后的康復,那么膽結石患者手術后吃什么好呢？
 

　　膽結石病人術后第一天需禁食，因為腸胃尚處于麻醉狀態，病人只能喝米湯，第二天可以進食。膽管結石手術后的病人則需要禁食三天，無論1天還是3天，對手術后的病人來說，都是需要忍受饑餓的，必須要給消化功能一點時間，讓它恢復恢復。

　　合理的膳食結構是有效降低膽石癥、膽囊癌發病的最有效的預防措施之一。膽結石患者在術后要注意飲食調節，膳食要多樣化，飲食清淡，盡量少吃油膩食物。膽結石手術后吃什么好呢？小編為您介紹。
 

　　一般來講，術后飲食應注意以下幾點：

　　1、多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

　　2、要注意攝入纖維，食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能，多吃含豐富纖維的新鮮水果和蔬菜，如香蕉、紅薯、西紅柿、土豆、胡蘿卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。

　　3、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。至于調味料方向，一些重口味的調味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

　　4、常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、四要多吃些能促進膽汁分泌和松馳膽道后約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須（泡茶慢慢喝）。

　　5、優質蛋白要補充，充足的蛋白質有利于修復因膽囊炎和膽石癥引起的肝細胞損傷，故可以選擇以魚，蝦，禽，豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優質蛋白質飲食。

　　6、適當的水份攝取，一般來說，一天至少要喝3000cc左右的白開水。

　　7、蔬菜水果保健康，蔬菜、水果富含維生素，礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。每天蔬菜攝入量應大于500克，水果至少有2種。

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