老人秋冬時節養生，藥膳食補正當時！

　　“秋風起，三蛇肥”，國慶過后，又到了秋冬進補時節，按照國人的習慣，秋冬時節是給身體進補的大好時節，老人在秋冬季節如何養生呢?隨中醫中藥網小編一起來看!
 

　　1、歸參山藥豬腰

　　主料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克。

　　輔料：醬油、醋、姜絲、蒜末、香油個適量。

　　做法：

　　(1)切開豬腰，剔去筋膜和臊腺，洗凈后放入鋁鍋內。

　　(2)將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內扎緊口，也放入鋁鍋內

　　(3)在鋁鍋內加適量水，清燉豬腰，熟透后撈出豬腰

　　(4)待冷卻后，將豬腰切成薄片，擺放在盤里

　　(5)用醬油、醋、香油以及姜絲、蒜末與、同豬腰片一起拌勻即可。

　　藥膳功效：可以滋陰補腎，有益氣和補血的功效。

　　2、栗子雞煲
 

　　主料：栗子136g、雞腿248g。

　　輔料：老抽、生抽、胡椒粉、砂糖、食鹽、蒜瓣、姜絲、蔥段、生粉、食用油各適量。

　　做法：

　　(1)栗子剝殼取出栗子肉，雞腿去皮斬成塊

　　(2)雞腿放入碗中，加入老抽、生抽、胡椒粉、砂糖、食鹽、生粉拌勻，腌制30分鐘

　　(3)鍋中放油，燒熱后下蒜和姜絲爆香，倒入腌好的雞塊

　　(4)腌制雞塊的碗中，加適量清水，搖勻備用

　　(5)待雞塊五分熟后放入栗子，倒入腌雞塊碗中的水，蓋鍋蓋后燜10分鐘

　　(6)燜煮期間翻炒幾次，使雞塊上色均勻，然后放入蔥段，收汁，盛入煲中即可

　　藥膳功效：可以養胃，強筋骨，活血益氣。

　　老人秋冬時節養生5點需禁忌
 

　　1、忌在污染環境中鍛煉

　　運動時需滿足氧的需求，呼吸的深、快，使肺通氣量明顯增加。

　　置身于污染環境，易使病菌進入體內引起呼吸道疾病。

　　老人在氣流通暢、陽光充足的室外鍛煉，可接受紫、紅外線的健身作用。

　　2、忌鍛煉前后運動衛生

　　鍛煉前后的運動衛生，重在練前的暖身活動和練后的整理活動。

　　練前人體機能需有活動的準備，使體內的運動器官、肌肉力量、韌帶的伸展迅速進入活動狀態，防止出 現運動創傷。

　　3、忌大量喝水

　　運動時排汗造成干渴，可適量補充水分。飲量不宜過大，超量就會破壞體內水分、鹽分的代謝平衡和稀釋血液的濃度。

　　補給水分以淡鹽水最適宜，既補了人體水分，又補充了鹽分，保持體內水鹽平衡。

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