夏天吃蓮子，養心安神，清心除熱！

　　蓮子是個好東西，清熱降火、降血壓、促進睡眠。不僅能單獨食用，而且還能搭配食用，尤其夏季，食用蓮子更是好處多多，隨中醫中藥網小編一起來看!
 

　　夏天吃蓮子的好處

　　1、清心除熱

　　現在已經是夏季了，而在夏季的時候，我們總是一直被高溫所影響著，因為夏季的天氣實在是太熱了，而高溫的夏季，總是會讓我們出現煩躁不安的時候;

　　這個時候吃點蓮子就可以消除這個情況，因為蓮子是具有清心除熱的情況，不會讓我們變得煩躁不安。

　　2、養心安神

　　蓮子的作用是對心臟很好的，這個我們可以說是非常明白的，所以在平時的時候吃一點蓮子，可以起到保護心臟。

　　另外吃蓮子的話還會讓我們變得愛笑，心情也就變得開朗起來，能起到安神的效果。

　　在夏季很多人都出現失眠的情況，可以適當吃蓮子來安神，這樣就能預防失眠的情況出現了。

　　3、保護眼睛

　　蓮子是具有保護眼睛預防近視的效果。兒童跟青少年是屬于眼睛發育階段的人群，很容易出現近視，可以吃一點來預防近視。

　　另外，如果是經常用眼的人群，也可以通過吃蓮子來保護眼睛，幫助眼睛緩解疲勞。

　　4、預防癌癥

　　有研究表明，蓮子是具有抗癌的效果，因為蓮子對心臟的幫助是很大的，可以讓我們的氣血變得充足，讓氣血更加的暢通;

　　它所含有的氧化黃心樹寧堿是具有預防鼻咽癌的效果。所以，蓮子是具有抗癌的效果。
 

　　蓮子的食用方法

　　1、蓮子百合瘦肉煲

　　這個湯尤其適合那些具有支氣管炎、或者久咳不止的人。

　　做法：首先我們將肉先在鍋中炒到八分熟，不加入任何的調料，接著在燉鍋中加入蓮子、百合，和瘦肉，用小火慢燉一個小時，可以根據自己的喜好，自行加入食鹽、白砂糖、味精。

　　這樣煮出來的湯溫和不刺激，并且具有美容養顏的功效。

　　2、山藥蓮子黑米粥

　　這道菜一聽名字就知道它的功效了。山藥健胃消食、養肝護脾，蓮子止咳化痰，黑米具有豐富的營養。

　　所以建議大家可以在早上煮一煮這個粥。

　　當然煮法和我們平時煮粥的程序是一樣的，但是要注意，黑米要用水浸泡三十分鐘，而且蓮子也需要用水浸泡三十分鐘;

　　因為這樣子的做法可以防止黑米和蓮子在熬制的過程中爛了，這樣吃起來的口感更佳。

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