美味蓮蓉包的制作方法

　　蓮蓉包是一種香甜酥軟的食物，深受老人和小孩的親睞。其中蓮子具有益腎澀精，養心安神的功效，所以非常適合老人食用。下面就和下編一起來看看美味蓮蓉包的制作方法

　　【蓮蓉包所需食材】

　　面粉、蓮子、白糖、花生油
 

　　【蓮蓉包制作方法】

　　1、將蓮子清洗后浸泡（最好前一天泡好）

　　2、再將泡好的蓮子去芯煮爛后撈出

　　3、將撈出后的蓮子放入料理機中攪拌，加一杯煮蓮子的水，打成糊狀。

　　4、鍋中倒油，然后將打成糊狀的蓮子倒入翻炒。加糖、加水，一直煮到水分完全被吸干。

　　5、之后開始和面，加水和奶油形成一個蓬松的面團。

　　6、將面團完全揉至表面光滑后，搟成包子皮，然后包起來。

　　【蓮蓉包的功效】

　　以上便是小編分享的蓮蓉包的制作方法，蓮蓉去芯后清甜可口，具有健脾止瀉養心安神的功效，因此對小朋友和老人嬌弱的腸胃是最好的。

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