冬季天氣寒冷,流感盛行,兒童由于抵抗力較低,經(jīng)常容易引起感冒,反反復(fù)復(fù)不易痊愈,為了給寶寶提高抵抗力預(yù)防流感,寶媽們可謂是煞費(fèi)苦心,其實(shí)想要提高寶寶抵抗力,最方便也是最有效的就是從飲食著手。下面小編就給寶媽們推薦幾款提高寶寶抵抗力的食療方。
藥膳一:西蘭花胡蘿卜粥
原料:西蘭花、胡蘿卜、大米
做法:
1、將大米淘洗干凈,放到電飯鍋中,加適量的水,按下開(kāi)關(guān)鍵,開(kāi)始煮粥。
2、將西蘭花和胡蘿卜分別洗凈,西蘭花掰成小朵,胡蘿卜切成塊狀,然后放入開(kāi)水中焯一會(huì),放入攪拌機(jī)打碎,撈出備用。
3、等粥煮好后,盛出,倒入砂鍋中。
4、然后將打碎的胡蘿卜和西蘭花,加入砂鍋中均勻攪拌。
5、等到粥、胡蘿卜和西蘭花煮到粘稠狀,煮爛,就可以盛出晾涼給寶寶食用了。
功效:西蘭花含有豐富的維生素C,不僅有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,還可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)寶寶的抗病能力,但是因?yàn)槲魈m花中含有一種叫做異硫氰酸烯丙酯的有害物質(zhì),所以,小孩子不能多吃。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可以提高身體的免疫能力,胡蘿卜中含有的木質(zhì)素可以提高人體抗感染的能力,減少感冒。
藥膳二:瓜蔓越莓泥
原料:南瓜、蔓越莓干
做法:
1、將南瓜洗凈去皮去瓤,切成小塊放在鍋中蒸熟。
2、將蒸熟后的南瓜取出,放在碗中,然后用勺子壓成泥,最好用篩子篩一下,使南瓜泥更加的細(xì)膩。
3、將蔓越莓干切碎,然后放入南瓜泥中均勻的攪拌,盛出后即可食用。
功效:南瓜中的多糖一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,可以提高機(jī)體的免疫功能,含有的礦質(zhì)元素鈷可以促進(jìn)人體新城代謝,含有的果膠有很好的吸附作用,可以消除體內(nèi)的細(xì)菌毒素以及其他的有害物質(zhì),起到解毒的作用。
藥膳三:西紅柿碎碎面
原料:西紅柿、碎碎面
做法:
1、將西紅柿洗凈,然后放在熱水中燙一下,去皮,搗成泥狀。
2、在鍋中放入適量的清水,大火燒開(kāi),放入寶寶碎碎面。
3、等到面條快煮熟時(shí),倒入西紅柿泥一起煮,然后等到煮熟即可食用。也可以根據(jù)寶寶的喜好,加入一些青菜、雞蛋等。
功效:西紅柿中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物以及少量的蛋白質(zhì),有利于健胃消食,促進(jìn)消化,清熱解毒,抑制多種細(xì)菌的作用。
小編建議:寶媽們?cè)陲嬍成弦侠戆才牛尯⒆佣喑詫?duì)健康有益的食物,少吃垃圾食品,這樣孩子們才能從食物中攝取足夠的營(yíng)養(yǎng),提高免疫力,來(lái)抵御各種病毒、細(xì)菌的侵襲,抵御流感肆虐,安全度過(guò)寒冬。
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