更年期是每個(gè)女性都不可避免的一個(gè)生理過渡期,處于更年期的女性身體素質(zhì)等各方面都會(huì)有所下降,此時(shí)只要注重飲食調(diào)理和身體鍛煉就可以得到有效改善。那么女性更年期吃什么好呢?下面我們就來了解一下女性更年期的飲食調(diào)理原則。
女性更年期的飲食原則
1.宜清淡飲食
長(zhǎng)期食用清淡的飲食有利于身體的健康,對(duì)更年期女性來說,還可以有效的預(yù)防高血壓以及動(dòng)脈硬化等疾病。
2.低脂飲食
更年期女性應(yīng)該注意對(duì)動(dòng)物脂肪的限制,因?yàn)檫@些往往含有比較高的膽固醇,像蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。
3.適量蛋白質(zhì)
不少更年期女性體內(nèi)性腺功能會(huì)出現(xiàn)衰退的情況,有時(shí)候其他組織器官也會(huì)逐漸衰退的。因而在飲食上應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆制品。
4.糖類不宜多吃
吃過多的糖很容易誘發(fā)肥胖,這時(shí)候可以吃一些復(fù)合糖類,比如淀粉、小米之類的食物。
女性更年期吃什么好?
1.枸杞子
枸杞子是中醫(yī)最常用的滋補(bǔ)肝腎的中藥,民間也習(xí)慣用枸杞子泡茶飲,以調(diào)補(bǔ)肝腎。凡更年期女性皆宜食用,對(duì)肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈?zāi)垦!⒀嵬溶浾撸持H有裨益。
2.桑椹
女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經(jīng)紊亂時(shí),常吃些桑椹,可以收到補(bǔ)肝、益腎、滋陰、養(yǎng)液的功效。
3.百合
百合為一種清補(bǔ)食品,有潤肺、補(bǔ)虛、安神作用。若女性在更年期出現(xiàn)心神失常、虛煩驚悸、神志恍惚、失眠不安者,最宜使用。
4.阿膠
更年期婦女陰血不足、沖任空虛,出現(xiàn)一系列的癥候群。阿膠能滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益沖任,故絕經(jīng)前后宜常食之。若用阿膠烊化后,加入炒研的黑芝麻、核桃肉,俟冷后切塊嚼食,更為適宜。
女性更年期食譜推薦
1.麻婆豆腐
原料:嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒面、花椒面、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。
做法:豆腐塊眾水,南置中火上,將油燒至六成熱,故人牛肉末煽炒,加豆瓣醬炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒勻;
放辣椒面,待炒出紅油時(shí)加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐,用小火燒至冒泡時(shí)加味精,生粉勾芡收汁;最后下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撤上花椒面即成。
功效:清熱解毒,健脾益氣,滋補(bǔ)肝腎,生津潤燥。適用于更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等癥狀者食用。
2.素?zé)蟀撞?/strong>
原料:大白菜200克,花椒7粒,油30克,精鹽適量,醬油5克,味精1克。
做法:將大白菜洗凈,用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火,放油,待油稍熱放花椒炸至黑色,將白菜塊故人,大火稍炒,放精鹽、醬油、味精,炒勻即可離火盛入盤中。
功效:大白菜性味甘、微寒,有清熱利水、養(yǎng)胃的作用。現(xiàn)代科學(xué)研究證明,大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。適用于更年期骨質(zhì)疏松者。
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