說“秋”就是“燥”？白露的三大飲食原則！

　　晝夜溫差最大的節氣——白露。說到秋季，必然提到一個字“燥”，為何“秋”總與“燥”相伴呢?白露飲食如何養生呢?隨中醫中藥網小編一起來看!
 

　　為何秋總與燥相伴

　　古人根據季節的氣候特點，觀察到五季與五氣相對應：春天多風而主風，夏天高溫而主暑(熱)，長夏多雨而主濕，秋天雨少而主燥，冬天寒冷而主寒。

　　白露時節酷熱退去，燥氣仍烈，傷津耗液，容易出現口干、鼻干、痰黏、皮膚干裂、大便干結等癥狀，防秋燥是此時飲食養生的一大要事。

　　白露飲食三大原則

　　1、多甘少辣，滋陰防秋燥

　　甘味能益脾利肺，且有生津之效。

　　平時可以多吃蜂蜜、芝麻、核桃、杏仁、銀耳、桃膠、百合、枇杷等滋潤甘淡的食物，多喝熱水、豆漿、乳制品等，

　　有助健脾益胃、潤肺生津;秋主收斂，辛可發散，應少吃辛辣的食物。

　　2、不貪食生冷，溫脾防秋涼
 

　　“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露之后，日夜溫差逐漸增大。

　　若飲食不當，則容易受風寒濕邪所害，引發感冒、腹瀉等問題。

　　此時要遵循“溫其脾胃，寒其形體”的原則，即飲食上要注意不貪食生冷瓜果。

　　早晚宜喝粥，既能治秋涼，又可防秋燥，如暖胃健脾的蓮子粳米粥、清潤肺燥止咳的蓮子百合粥。

　　還有能改善貪食生冷導致的胃痛、胃脹等胃寒表現的芝麻紅棗花生粥等。

　　3、補瀉平陰陽

　　秋季飲食應“謹察陰陽之所在，以平為期”。

　　陰氣不足、陽氣有余者，易脾氣急躁、午后潮熱、面紅目赤、口腔潰瘍、口渴喜飲、大便干燥，此類人應慎食羊肉等食物，少食辛辣，多食清潤，如糯米、柚子、藕、梨、百合、銀耳等;

　　陽氣虛弱、陰寒內生者，易怕風惡寒、面色少華、手腳冰冷、情志抑郁、睡眠不佳，此類人最好不要食用綠豆、苦瓜、西瓜等食物，可適量食用桂圓、 紅棗、蜂蜜、板栗等溫潤的食物。

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