經過春夏升發、長養之后,由此進入收藏之時,此時對陰精一類物質的需要量增加,所以養生專家也提“秋冬養陰”的養生觀念。
【護脾胃,莫要盲目“貼秋膘”】
立秋后很長一段時間里,氣溫還是較高的,再經過苦夏的煎熬,很多人往往有乏力、食欲不振等脾胃虛弱的臨床表現;
在初秋的這段時間,應該通過清熱、利濕、健脾等方法調理脾胃;
以排出體內的濕熱之邪,促進脾胃功能的恢復,為冬季養生做好準備。
立秋之后,莫要貪涼,生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。
因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多寒涼食物。
立秋后的一個經典傳統是“貼秋膘”,這是在農耕時代考慮到夏季人體消耗較大,因此進入秋季,人們就應該多吃肉類,增加促進脾胃功能的恢復,為冬季養生做好準備。
營養、儲備脂肪,以備過冬御寒,形成的一個傳統。
但是,由于目前飲食結構的改變,現在日常生活中人們攝入的脂肪、蛋白質含量并不低,所以也就沒有刻意“貼秋膘”的必要了。
而且,對于心腦血管病患者或者老年人來說,盲目“貼膘”反而容易導致一些疾病發作或反復、加重。
【滋陰潤肺,預防秋燥】
立秋至,秋風起,燥邪猛。
秋天燥邪為盛,最易傷人肺陰,而肺主皮毛,故皮膚黏膜水分蒸發也會加快;
因此容易出現皮膚干澀、嘴唇干裂、鼻子燥熱、咽喉干痛等癥狀,這時要補水,飲食也要有所“偏嗜”。
比如“生熟兩相宜”的蓮藕,加入建蓮(上品的蓮子)、糯米、紅棗一起燉煮,喝建蓮紅棗湯,吃粉紅透明、軟糯清潤的糯米藕,真是秋日的宜人享受。
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