關于養胃,估計每個人都有一套自己的說法。那么小編就來說說養胃食物到底靠不靠譜,具體隨中醫中藥網小編一起來看!
“養胃”食物到底靠不靠譜
1、白粥、小米粥、面條
粥和面條,主要是糊化的淀粉,蛋白質含量低,也幾乎沒有脂肪,越是軟爛的面條和粥越是好消化。
其實這樣做是錯誤的,因為胃有「用進廢退」的特點,如果長期吃特別好消化的粥、軟飯、軟面條,胃的消化能力反而會退化變差。
2、饅頭、面包、各種餅干
饅頭經過發酵,確實更有利于消化吸收,但是吃過多,也會引起胃脹和反酸。
另外,我們買到的面包多是高糖、高鹽、高油的,吃多了也容易反酸還長胖!
3、山藥、南瓜,適量就好
說山藥養胃,是因為山藥富含多糖,而多糖對于胃粘膜有保護作用。
然而,還沒吃到臨床上多糖的有效劑量,你可能就已經撐得不行了。
至于南瓜、木瓜、胡蘿卜、番茄等橙紅色的果蔬,合理烹調后比較順口好消化,也可能有一定好處。
只是,一定要注意,別為了所謂功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。
4、豬肚、生姜
吃豬肚補胃,不僅沒用,而且豬肚的脂肪含量不容小覷,千萬別吃過量了。
不過,生姜、干姜特有的姜辣素確實具有抑菌抗氧化、減少幽門胃黏膜損傷、抑制過多胃酸分泌的作用。
但是,如果要發揮這個作用,估計得吞不少大姜……如果是平日里用于調味的那點姜末、姜絲,就別抱太大期待了。
5、紅茶養胃
在茶家族里,沒有能養胃的,相對不傷胃的就不錯了。
其中,紅茶屬于全發酵茶,相比綠茶對胃的刺激性要小。
溫馨提示:
想要養好胃,就要做到規律吃飯,多嚼兩口,少沾煙酒,腌制少碰,飯前記得一定要洗手。
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