【適用人群】
暑熱煩渴、眼熱紅痛、丹毒、癰腫以及胃有虛火等癥之人。
【用法宜忌】
脾胃虛寒者慎用本方。
【材料】
鮮藕500克，綠豆100克，肉湯800毫升，姜片15克，鹽5克，胡椒粉少許。
【做法】
1.綠豆洗凈用清水泡2小時，鮮藕去皮，去節，洗凈切成梳子背形的塊。
2.沙鍋置火上，注入肉湯，燒沸后下藕片、綠豆、生姜片同煮，綠豆酥爛時加入胡椒粉、鹽調味裝碗即可。
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