3款芒種養(yǎng)生食療方，養(yǎng)生益氣健脾胃

　　芒種以后，天氣炎熱潮濕，在這種環(huán)境下，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)疲倦、萎靡等現(xiàn)象，因此養(yǎng)生保健就重在除濕健脾。下面介紹幾款芒種節(jié)氣的食療方，特別適合芒種養(yǎng)生，一起來(lái)看看吧。
 

　　1.西紅柿炒雞蛋

　　配料:西紅柿300克，雞蛋3個(gè)、精鹽、味精、白糖各適量。

　　做法:西紅柿洗凈切片，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛人碗內(nèi),炒鍋洗凈.燒熱放油,白糖入鍋融化(糖尿病患者不放白糖)，把西紅柿例人鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽人鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋 即可。

　　功效：生津止渴，養(yǎng)心安神。

　　2.香菇冬瓜球

　　配料：香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。

　　做法：香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待待用，姜洗凈切絲，鍋內(nèi)放人適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，人香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒人適量雞湯煮開(kāi)后，將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí)，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放 人味精，淋上香油，即可出鍋。

　　功效：補(bǔ)益腸胃，生津除煩。
 

　　3.五味枸杞飲

　　配方：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。

　　做法：五味子和剪碎的枸杞子放人瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。

　　功效：滋腎陰、助腎陽(yáng)。適用于“夏虛“之癥，是養(yǎng)生補(bǔ)益的有效之劑。

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