冬季兩種飲食療法幫助小兒強健脾胃!

　　中醫認為，兒童由于其身體免疫力較低，脾胃功能比較脆弱，容易在過食生冷和受寒冷空氣影響時受到不同程度的損傷，出現食欲減退、面黃肌瘦、腹瀉、便溏等癥狀。因此飲食調養應清淡可口，注意飲食平衡。下面給大家推薦兩種強健脾胃的飲食療法。
 

　　健胃食物

　　1.適量喝牛奶

　　牛奶味甘、性微寒，含有豐富的蛋白質和鈣，牛奶中豐富的蛋白質能有效緩解身體的疲勞感;牛奶中的乳糖還可以促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸蠕動，潤腸通便;牛奶還可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘，清除體內有害物質，增強免疫力。

　　2.舒肝養血菠菜佳

　　菠菜為春天的應時蔬菜，它具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒及并發胃病的輔助治療常有很好的療效。專家介紹說，此類蔬菜含鈉、鈣、鎂、鉀的食物屬堿性食物;其它蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力都有好處。

　　3.健脾和胃選柚子

　　醫學人員從柚子中提取天然果膠，可以干擾小腸對膽固醇、低密度脂蛋白的吸收。柚子還含類胰島素成分，能降血糖。其他的水果，例如：草莓、蘋果、葡萄也有不錯的排毒功效。
 

　　食譜推薦

　　1.陳皮粥

　　陳皮20克(鮮者加倍)，大米100克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;早晚食用。適用于脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多人群。

　　2.黑米粥

　　黑米15克，大米50克。黑米與大米同煮為稀粥;早晚食用。黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損人群，

　　3.曲米粥

　　神曲15克，炒谷芽麥芽15克，焦山楂10克，大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量，再入大米煮粥早晚食用，有健脾胃、促消化功效;春節期間因飲食不節而致食積難消、脘悶腹脹、大便溏泄等人群。

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