上班族用眼過(guò)度，中醫(yī)推薦三款藥膳護(hù)眼明目

　　上班族經(jīng)常盯著電腦，眼干澀不舒，甚至畏光。這種癥狀時(shí)有發(fā)生。長(zhǎng)時(shí)間“聚精會(huì)神、目不轉(zhuǎn)睛”對(duì)眼睛的危害是極大的。在日常生活中我們?cè)撊绾巫o(hù)眼明目呢?中醫(yī)推薦幾款護(hù)眼明目藥膳，一起來(lái)看看吧!
 

　　護(hù)眼明目藥膳

　　一、菟絲子枸杞煎蛋

　　材料：菟絲子20克、枸杞子20克、青椒、紅椒50克、雞蛋2個(gè)、鹽適量。

　　做法：

　　1、青椒、紅椒、菟絲子均洗凈，切粒;

　　2、雞蛋磕入碗中，加鹽、青椒、紅椒和菟絲子拌勻;

　　3、油鍋燒熱，倒入拌好的雞蛋液煎成餅狀，裝盤即可。

　　功效：

　　1、菟絲子：具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。

　　2、枸杞子：具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目、滋腎、潤(rùn)肺的功效。

　　3、雞蛋：補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。

　　4、菟絲子枸杞煎蛋：此菜具有清肝、護(hù)眼明目、滋補(bǔ)肝腎、健腦益智、補(bǔ)血的功效。
 

　　二、胡羅卜牛肉湯

　　材料：瘦牛肉100克、胡羅卜200克。

　　配料：料酒、大料、生姜片、鹽、花椒、味精適量。

　　做法：

　　1、將牛肉洗凈，切成片;將胡蘿卜洗凈，削皮后切成塊;

　　2、牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫，然后加入花椒、大料、生姜片和料酒;

　　3、改用小火煨，至七成熟時(shí)，放入胡蘿卜塊，加入適量的鹽;

　　4、待胡蘿卜煮熟后加入味精調(diào)味即可。

　　功效：

　　1、牛肉：具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋骨和消水腫等功效。

　　2、胡羅卜：可幫助肝臟排毒、補(bǔ)肝、護(hù)眼明目和降糖降脂。

　　3、胡羅卜牛肉湯：具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、護(hù)眼明目、排毒，健身的功效。
 

　　三、豬肝土豆泥

　　材料：豬肝30克、土豆80克。

　　做法：

　　1、新鮮豬肝洗凈，放入鍋，待水燒開(kāi)后，將洗凈的豬肝放入沸水中煮熟;

　　2、土豆去皮洗凈，放入鍋中蒸熟;

　　3、將熟的豬肝切成碎末混入土豆中，加入少許溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

　　功效：

　　1、豬肝：富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。

　　2、土豆：具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。

　　3、豬肝土豆泥：此湯具有保護(hù)眼睛、改善貧血、增強(qiáng)免疫力、潤(rùn)腸通便、和胃健中的功效。

　　經(jīng)常盯著電腦的朋友們，保護(hù)眼睛從以上三款中醫(yī)藥膳開(kāi)始吧!護(hù)眼明目效果非常不錯(cuò)哦!

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