再有幾天就是夏天了, 夏季天氣炎熱,有些人會出現氣虛的狀況,這個時候要注意補血補氣,那么你知道如何補血補氣嗎?中醫推薦三款可以補虛益氣的中醫藥膳,一起來看看吧。
補虛益氣藥膳
一、綠豆奶酪
材料:綠豆30克、鮮奶250克、瓊脂10克、紅棗3顆、白糖適量。
做法:
1、綠豆、紅棗淘洗干凈浸泡4小時,放入高壓鍋中煮熟;瓊脂用熱水浸泡;
2、鮮奶倒入鍋中煮沸,加入白糖煮至溶化;
3、另取鍋倒入少許水煮開,放入瓊脂煮至溶化,將其倒入煮開的奶中;
4、小火煮3分鐘,加入煮熟的綠豆、紅棗攪勻,倒入杯中晾涼,凝固后即可食用。
功效:
1、綠豆:具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。
2、牛奶:具有補虛損,益肺胃,生津潤腸、促進骨骼發育的功效。
3、綠豆奶酪:具有清熱消暑、生津止渴、潤腸通便、益五臟、補虛益氣的功效。
二、山藥鱔魚湯
材料:鱔魚2條、山藥25克、枸杞子5克、鹽適量、蔥段2克、姜片2片。
做法:
1、將鱔魚收拾干凈切段,汆水;
2、山藥去皮清洗干凈,切片;枸杞子清洗干凈備用;
3、凈鍋上火,調入精鹽、蔥段、姜片;
4、下入鱔魚、山藥、枸杞子煲至熟即可。
功效:
1、山藥:具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏松和補血的功效。
2、鱔魚:具有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等的功效。
3、山藥鱔魚湯:此湯具有健脾祛濕、強腎補虛、補氣補血、祛風通絡、保護眼睛、健腦益智的功效。
三、核桃蓮子黑米粥
材料:核桃20克、蓮子20克、黑米80克。
做法:
1、將核桃仁、黑米都洗凈后備用;蓮子去心后洗凈備用;
2、將核桃仁研碎,砂鍋中放入適量水,待水燒開后放入核桃、黑米和蓮子用大火熬煮;
3、待粥開后轉小火熬煮,煮至蓮子爛軟、粥至濃稠狀即可。
功效:
1、黑米:黑米中富含的粗纖維,有助于排便。
2、核桃仁:滋養腦細胞、增強腦功能。
3、蓮子:健脾養胃、滋陰補腎、補虛益氣。
4、核桃蓮子黑米粥:健腦益智、強身健體、滋養補虛。
容易氣虛的朋友們,趕快試試以上幾款中醫藥膳為自己補虛益氣吧!
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